Dans le monde dynamique de la cuisine professionnelle, le besoin de solutions résilientes et fiables est constant. Les chefs et restaurateurs cherchent des équipements qui permettent une cuisson efficace tout en garantissant une sécurité maximale. L'équipement cuisson haut rendement s'avère essentiel pour maîtriser les techniques culinaires avancées tout en optimisant l'espace et l'efficacité énergétique. C'est là qu'intervient notre plaque induction professionnelle de référence 105995, conçue pour répondre aux besoins des cuisines modernes.

La Plaque à induction triphasé à poser 1 zone de cuisson 5000 W - 400x455x160 mm est spécialement conçue pour simplifier votre expérience culinaire avec sa zone de cuisson unique induction. Dotée d'une puissance maximale de 5000 W, elle permet une cuisson à induction 5000W rapide et homogène, parfaite pour les préparations les plus exigeantes. Cette plaque intègre une commande électronique et manette pour un contrôle précis de la température, assurant une cuisson parfaite à chaque utilisation. Grâce à sa conception en acier inoxydable couleur argenté et noir, elle allie résistance et esthétisme, tout en respectant les normes élevées de fabrication respectueuse des normes du secteur.

, leader dans le secteur des équipements reconnus dans le milieu des cuisines industrielles en Europe, a forgé sa réputation grâce à une approche centrée sur la satisfaction client. Fondée en 1876, elle s'est imposée grâce à une philosophie d'entreprise moderne et une conformité aux standards européens. Profitez de notre offre avec Bartscher, disponible partout en Europe grâce à notre réseau de revendeurs agréés, et sécurisez votre approvisionnement avec une vaste gamme de produits prêts à être livrés rapidement.

Sur le plan technique, notre plaque Bartscher assure une protection contre la surchauffe avec un témoin lumineux clair, offrant ainsi une sécurité accrue pendant son utilisation. La reconnaissance de casserole assure une adaptabilité optimale, tandis que ses 20 niveaux de puissance vous donnent une flexibilité inégalée pour ajuster chaque préparation culinaire à vos préférences.

Comment cette plaque induction professionnelle peut-elle améliorer votre cuisine ? Grâce à sa technologie avancée, elle assure une consommation énergétique optimisée, réduisant ainsi les coûts d'exploitation, tout en offrant une cuisson rapide et uniforme. BBR-CHR vous assure un produit fiable, bénéfique pour toutes vos opérations culinaires.

Quelle est la meilleure méthode pour utiliser ce produit ? Positionnez simplement la plaque sur une surface stable et connectez-la à une source de courant adaptée. Utilisez la commande électronique pour sélectionner le niveau de chaleur souhaité et laissez la technologie de la plaque assurer un contrôle optimisé de la température.

Caractéristiques :

Nombre de zones de cuisson : 1
Raccord d'appareil : 3 NAC
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 5000 W
Affichage numérique : Oui
Profondeur de la plaque en verre : 346 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Fréquence : 50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Surchauffe
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Commande : Électronique ,Manette
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 20
Sonde de température à coeur : Non
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 346 mm
Réglage de : Puissance
Puissance : 5 kW
Tension : 400 V
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 230 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x160

Poids (kg) : 12.3

Pour découvrir ce produit exceptionnel et bien d'autres, visitez notre site BBR-CHR. Ce produit s'adresse aux chefs professionnels et restaurateurs cherchant à améliorer leur efficacité en cuisine grâce à des équipements de pointe.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105995

Vue éclatée 105995

Mode d'emploi 105995