Dans le milieu de la restauration professionnelle et des cuisines industrielles, maintenir une température optimale pour les plats prêts à être servis est crucial. Que vous vous occupiez de l'organisation d'un grand événement ou de la gestion quotidienne d'un restaurant, garantir la qualité et la sécurité alimentaire grâce à un équipement de pointe est indispensable. C'est ici que le chariot maintien chaud mobile joue un rôle essentiel. Sa capacité à maintenir les repas à une température idéale assure la satisfaction client et optimise votre efficacité en cuisine.

Le chariot maintien chaud transportable avec 2 cuves et 6 bacs GN 1/1 - 2150x880x1370 mm, référence 125624, est la solution idéale pour répondre à ces besoins de manière efficace. Sa plage de température de 30 °C à 90 °C permet de conserver une variété de plats à la température parfaite, tout en étant flexible grâce à ses 4 roulettes de direction dont 2 sont équipées de freins pour plus de sécurité et de maniabilité. Le chariot est doté d'un plan de travail en Granit Rosa Porrino, garantissant une surface robuste et esthétique, et des cuves en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité accrue.

La marque Bartscher est bien connue pour sa conception avancée et fiable d'équipements pour cuisines industrielles. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher est devenue un leader européen grâce à son engagement envers l'amélioration continue du service et sa valorisation de la qualité produit. En collaborant avec un réseau de revendeurs agréés à travers l'Europe, Bartscher a solidifié une confiance établie avec les partenaires et offre un suivi rapproché de chaque commande.

Les spécificités techniques de ce chariot comprennent une puissance de 4 kW, une tension de 230 V, et un témoin lumineux de contrôle Marche/Arrêt pour une utilisation intuitive. L'équipement est livré en kit pour un montage facile, nécessitant simplement deux prises séparées. C'est un atout considérable pour les métiers de la restauration et les traiteurs, qui tirent pleinement parti de ce chariot gastronorm professionnel pour le transport d'aliments chauds.

Caractéristiques :

Plage de température de : 30 °C
Taille de la cuve, format GN : 6 x 1/1 GN
Robinet de vidange : Oui
Tension : 230 V
Nombre de cuves : 2
Éclairage : Protection contre les postillons et la toux
Puissance : 4 kW
Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
Couleur : Teck
Plage de température jusqu'à : 90 °C
Protection contre les postillons et la toux : Oui
Propriétés : Plan de travail en Granit Rosa Porrino ,Cuve en acier inoxydable
État lors de la livraison : Kit (montage facile)
Non fourni : Récipients GN ,Glissière plateaux
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Matériau : Bois
Fréquence : 50 Hz
Remarque importante : 2 prises séparées sont nécessaires

Dimensions (LxPxH) : 2150x880x1370 mm

Nombre de bacs : 6.0

Poids : 184.0 kg

Utiliser ce chariot est d'une simplicité remarquable. Branchez-le sur les prises appropriées, ajustez la température selon vos besoins, et chargez les plats dans les cuves ou sur les bacs GN pour maintenir à température. La protection contre les postillons et la toux assure une hygiène irréprochable.

Alors que vous vous préparez à équiper votre cuisine professionnelle, faites confiance à l'excellence de la marque Bartscher et explorez ce produit directement sur BBR-CHR. Ce chariot est parfait pour les chefs cuisiniers, les gestionnaires de catering, et tous les professionnels exigeants en restauration.


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Matériels de maintien en température

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 125624

Vue éclatée 125624