Découvrez le mixeur plongeant professionnel Bartscher, un choix incontournable pour les chefs cuisiniers et les passionnés de cuisine. Conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, cet outil de mixage chef cuisinier est idéal pour préparer des plats chauds et froids en toute facilité. Avec une fréquence de 50 Hz et une puissance de 0.85 kW, le modèle Bartscher 130151 garantit une efficacité optimale pendant vos préparations culinaires.

La Marque Bartscher

La société Bartscher GmbH, fondée en 1876, est un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Riche de plus d’un siècle d'expérience, Bartscher propose une large gamme d’appareils professionnels, pratiques et innovants qui s'intègrent parfaitement dans les cuisines modernes. Grâce à son engagement en faveur de la sécurité et à son système logistique avancé, Bartscher assure une livraison rapide et un service après-vente de qualité dans toute l'Europe. Découvrez plus sur notre site BBR-CHR.

Spécificités techniques et fonctionnalités du produit

Le set de mixeur plongeant Bartscher affiche une vitesse de rotation maximale de 19000 tours par minute et permet de mixer, écraser en purée et couper en morceaux. Doté de lames en acier inoxydable de Ø 52 mm, ce blender plongeant performant garantit des résultats homogènes et précis. Sa longueur de mixeur plongeant de 410 mm et son câble de 2.1 m offrent une flexibilité d'usage optimale. Le réglage de la vitesse est en continu pour s’adapter à toutes vos recettes. D'autres éléments incluent un kit de démontage de lame, un bloc moteur, un support mural, le tout sur un appareil professionnel en acier inoxydable.

Avantages du mixeur plongeant Bartscher

Pourquoi choisir le mixeur plongeant Bartscher pour votre cuisine ?

Grâce à sa capacité de traitement jusqu’à 120 litres, ce mixeur est conçu pour les grands volumes, ce qui en fait un choix parfait pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ses matériaux robustes garantissent une durabilité exceptionnelle, et la couleur noire élégante apporte une touche de modernité. Profitez d’un outil de mixage chef cuisinier qui allie performance et ergonomie.

Utilisation et conseils d'experts

Comment utiliser cet équipement de mixage cuisine en toute efficacité ?

Pour un usage optimal du set mixeur immersion, commencez par choisir la vitesse adéquate. Grâce à des solutions performantes et réactives proposées en conseils spécialisés pour chaque profil, vous pourrez aisément ajuster la rotation pour les préparations chaudes ou froides. Cet outil est amovible, facilitant ainsi le nettoyage et l’entretien.

Caractéristiques :

Fréquence : 50 Hz
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Modèle de lame : Ø 52 mm ,3 lames ,Acier inoxydable
Matériau du mixeur plongeant : Acier inoxydable
Longueur du câble : 2.1 m
Longueur du mixeur plongeant : 410 mm
Dotation du set : 1 kit de démontage de lame ,1 mixeur plongeant ,1 bloc moteur ,1 support mural
Couleur : Noir
Commande : Bouton
Propriétés : Préparation de plats chauds et froids
Vitesse de rotation max. du mixeur plongeant : 19000 t / min.
Conçu pour : Mixer ,Écraser en purée ,Couper en morceaux
Tension : 230 V
Traitement max. : 120 litres
Réglage de la vitesse : En continu
Matériau : Acier inoxydable ,Plastique
Mixeur plongeant amovible : Oui
Puissance : 0.85 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 270x130x480

Poids (kg) : 4.845

Si vous êtes chef, restaurateur, ou vous travaillez dans l'amélioration continue du service en cuisine, ce mixeur plongeant Bartscher est l’outil qu’il vous faut. Il est synonyme de qualité et fiabilité, parfait pour ceux qui recherchent des produits renforcés pour la durabilité.


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Fiche produit (PDF)