Découvrez le fourneau professionnel électrique triphasé 2 zones de cuisson à poser de Bartscher, idéal pour équiper une cuisine industrielle moderne. Conçu pour offrir une efficacité optimale, cet équipement de cuisson à poser est parfait pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Avec une puissance totale de 4 kW et une tension de 400 V, il garantit une cuisson rapide et uniforme grâce à ses plaques de cuisson rapide de Ø 180 mm. Ce fourneau se distingue par sa sécurité en première ligne et sa transparence des conditions d'utilisation.

La marque Bartscher, avec une expertise datant de 1876, est un leader incontestable dans le domaine des équipements de cuisines industrielles en Europe. Connue pour ses produits renforcés pour la durabilité et un contrôle rigoureux des standards, Bartscher propose des solutions innovantes qui allient tradition et efficacité.
Grâce à un important réseau logistique et une présence européenne marquée, Bartscher s'assure que ses produits arrivent rapidement et dans les meilleures conditions aux mains de ses clients professionnels. Pour plus d'informations sur la gamme Bartscher, n'hésitez pas à visiter notre site BBR-CHR.

Caractéristiques techniques et spécificités du fourneau : Ce fourneau 2 zones série 600, de dimensions 400x600x290 mm, est un appareil de table conçu pour fonctionner avec un raccord 2 NAC. Fabriqué en CNS 18/10, il offre une forte capacité de personnalisation pour s'adapter aisément à vos besoins professionnels. Le mode de fonctionnement est entièrement électrique avec une fréquence de 50 Hz.

Quels sont les avantages de ce fourneau électrique triphasé ? Bartscher offre un fourneau conçu pour des performances professionnelles exceptionnelles. Grâce à sa robustesse et à son innovation, il permet des cuissons précises et rapides, réduisant ainsi le temps d'attente de vos clients tout en optimisant votre efficacité en cuisine.

Comment utiliser ce fourneau à son plein potentiel ? En utilisant les commandes simples et intuitives pour régler les plaques de cuisson, vous pouvez parfaitement contrôler la température de vos plats, garantissant ainsi des résultats constants. La conception sans pieds réglables en hauteur assure une stabilité accrue.

Métier associé : Ce fourneau est parfaitement adapté aux chefs et cuisiniers professionnels, notamment ceux travaillant dans des restaurants, traiteurs ou collectivités où la performance et la rapidité sont essentielles.

Caractéristiques :

Type de zones de cuisson : Plaques de cuisson rapide
Pieds réglables en hauteur : Non
Taille des zones de cuisson : Ø 180 mm
Fréquence : 50 Hz
Tension : 400 V
Type : Appareil de table
Nombre de zones de cuisson : 2
Raccord d'appareil : 2 NAC
Répartition des zones de cuisson : 2 x 2 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Matériau : CNS 18/10
Série : 600
Puissance : 4 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x290

Poids (kg) : 15.2

Mode de fonctionnement : Électrique

Tension : Triphasé

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 131723

Vue éclatée 131723