Découvrez le four à pizza noir professionnel 2 chambres, un équipement essentiel pour tout restaurateur ou pizzaiolo souhaitant optimiser son espace de travail tout en garantissant une cuisson parfaite. Avec sa capacité de 4 pizzas de 30 cm par chambre, ce four à pizza deux chambres est parfait pour les entreprises cherchant à offrir à leurs clients des pizzas de qualité en un temps réduit. La série CT, référence 2002020, vous assure des caractéristiques et performances idéales pour les environnements de cuisine les plus exigeants.

La marque Bartscher, une référence en innovation

Depuis sa fondation en 1876, la marque Bartscher est un pilier du secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe. Connue pour son engagement en faveur de l'innovation, Bartscher propose des solutions durables et modernes, parfaites pour les cuisines professionnelles modernes. Avec un vaste entrepôt à Salzkotten, Bartscher garantit la livraison rapide de ses produits, soutenue par un service client réputé pour sa relation de confiance avec ses utilisateurs.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Ce four à pizza professionnel impressionne par sa puissance de 8.4 kW et sa plage de température allant de 50 °C à 400 °C. Grâce à sa construction en tôle d'acier laqué et à sa chambre de cuisson en pierre résistante au feu, il assure une durabilité et une qualité de cuisson inégalées. Ses fonctionnalités, qui incluent la chaleur voûte/sole réglable séparément et sa finition élégante noire, s'ajustent parfaitement aux besoins professionnels.

Avantages et questions fréquentes

Pourquoi choisir le four à pizza noir professionnel Bartscher ? Parce qu'il est conçu pour des performances maximales, assurant une cuisson homogène et rapide de toutes vos pizzas. Est-ce que ce four est facile à utiliser ? Oui, très ! Son interface simple et intuitive ainsi que sa construction robuste en font un outil parfait pour les équipes professionnelles.

Conseils d'utilisation pour des résultats optimaux

Comment exploiter le potentiel maximal de ce four ? En ajustant la chaleur voûte/sole selon vos besoins, vous pouvez assurer une cuisson parfaite à chaque fois. Le conseil pour les meilleurs choix en matière d'équipement est de toujours se référer à des marques éprouvées comme Bartscher.

Caractéristiques :

Fenêtre : Oui
Tension : 380 V
Minuterie : Non
Puissance : 8.4 kW
Largeur à l'intérieur : 610 mm
Profondeur à l'intérieur : 610 mm
Plage de température jusqu'à : 400 °C
Affichage de la température  : Non
Fréquence : 50 Hz
Isolation : Laine de verre
Matériau de la chambre de cuisson : Pierre de cuisson en pierre résistante au feu ,Aluminium
Plage de température de : 50 °C
Hauteur à l'intérieur : 140 mm
Éclairage intérieur : Oui
Série de fours à pizza : CT
Fonctions du four : Chaleur voûte / sole
Raccord d'appareil : 3 NAC
Matériau : Tôle d'acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson : 2
Nombre de pizzas : 8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)
Chaleur voûte / sole réglable séparément : Oui
Couleur : Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x860x760

Capacité de pizzas (cm) : 4x30

Poids (kg) : 112.3

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2002020

Vue éclatée 2002020

Mode d'emploi 2002020