Fourneau Gaz 6 Foyers avec Four Gaz GN 2/1 et Placard - 1200x900x900 mm

Découvrez le Fourneau gaz 6 foyers avec four gaz GN 2/1 et placard, une référence incontournable pour les restaurants et les cuisines professionnelles recherchant une table de cuisson professionnelle. Conçu pour répondre aux besoins exigeants des chefs cuisiniers, cet appareil assure une cuisson précise et efficace grâce à ses six zones de cuisson puissantes et son four gaz grande capacité.

Bartscher: Partenaire Technique de Confiance

La renommée de la marque Bartscher n'est plus à faire. Leader des équipements pour cuisines industrielles en Europe, Bartscher GmbH s'engage à offrir des solutions innovantes depuis 1876. Avec une valeur de service élevée et une fiabilité reconnue par les clients, Bartscher est le partenaire technique de confiance pour les professionnels de la cuisine. La marque allie tradition et innovation pour fournir des solutions conçues pour la résilience dans les environnements exigeants.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Ce fourneau gaz est un équipement cuisson restaurant de choix, offrant une fiabilité assurée pour chaque commande. Il est équipé de six foyers avec une répartition de puissance de 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, et 3 x 8 kW, assurant une polyvalence maximale. La puissance totale atteint 45.5 kW tandis que le four offre une puissance de 8 kW, fonctionnement à gaz naturel avec des injecteurs pour gaz liquéfié inclus. Référence produit : 2952291.

Avantages notables : Pourquoi choisir ce modèle?

Quels sont les avantages d'un tel appareil?

Avec ses pieds réglables, il s’adapte parfaitement à tout espace, assurant une stabilité et une sécurité accrues. Le matériau en CNS 18/10 garantit durabilité et longévité. De plus, il inclut un bac collecteur amovible pour un entretien simplifié.

Instructions d'utilisation simplifiées

Comment utiliser efficacement cet appareil?

Commencez par régler la hauteur selon vos besoins. L’allumage est manuel pour les zones de cuisson, et Allumage Piezo pour le four, ce qui garantit une utilisation sûre et efficace.

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Ne manquez pas l’occasion de vous équiper avec ce fourneau de qualité, et rejoignez notre communauté de chefs professionnels sur BBR-CHR. Faites confiance à la fiabilité reconnue de nos produits pour sublimer vos créations culinaires.

Caractéristiques :

Largeur du four : 655 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Nombre de zones de cuisson : 6
Type d'allumage : Allumage manuel
Hauteur réglable de : 900 mm
Four multifonctions : Non
Largeur du support : 345 mm
Matériau : CNS 18/10
Hauteur du support : 470 mm
Puissance : 45.5 kW
Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Profondeur du support : 835 mm
Type : Appareil fixe
Puissance du four : 8 kW
Propriétés du four : Type d'allumage : Allumage Piezo
Propriétés : Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Brûleur à gaz : Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson : 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Hauteur du four : 300 mm
Profondeur du four : 550 mm
Type de support : Porte à battant
Mode de fonctionnement : Gaz
Plage de température de : 60 °C
Type de four : Gaz
Série : 900
Gastronorm : 2/1 GN
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x900
Poids (kg) : 195.9
Mode de fonctionnement : Gaz

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2952291

Vue éclatée 2952291

Mode d'emploi 2952291