Découvrez le Hacheur à viande professionnel à poser Bartscher, une solution innovante pour les professionnels de la boucherie. Conçu pour traiter jusqu'à 200 kg/h, ce moulin à viande commercial se distingue par sa performance optimale, ses matériaux durables et sa maintenance simplifiée. Avec une puissance de 1.47 kW et une tension de 230 V, ce broyeur est un atout indispensable pour les cuisines professionnelles.

Bartscher : Expertise depuis 1876


Fondée en 1876, Bartscher GmbH est une référence européenne dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles. Avec un vaste choix d'appareils professionnels et d'aides de cuisine, Bartscher offre des solutions innovantes conçues pour optimiser chaque aspect du travail en cuisine. Présente dans de nombreux pays européens, la marque assure non seulement l'excellence de ses produits, mais également un service client de haute qualité grâce à son équipe engagée.

Spécificités techniques et fonctionnalités


Ce broyeur de viande est équipé d'un moteur ventilé pour une performance supérieure, et tous ses accessoires en acier inoxydable sont lavables au lave-vaisselle. Le moulin est doté d'un entonoir amovible, d'une unité de coupe amovible, et d'un témoin lumineux de contrôle indiquant les états marche/arrêt, marche avant et marche arrière. Avec un diamètre des disques de 82 mm et un dispositif de mouture également amovible, cet appareil est à la fois puissant et adaptable aux différentes exigences des cuisines modernes.

Avantages pratiques


Ce hacheur de viande est prêt à être branché pour une installation simplifiée, ce qui permet un gain de temps considérable en cuisine. En outre, avec ses matériaux inoxydables, l'entretien est réduit au minimum, ce qui prolonge sa durée de vie, un avantage non négligeable pour les professionnels de la boucherie cherchant à maximiser leur rendement avec du matériel durable et fiable.

Comparaison avec d'autres alternatives


Comparé à d'autres machines à viande professionnelles, le modèle Bartscher se distingue par ses matériaux durables et sa performance optimale. Grâce à son fonctionnement silencieux et efficace, il surpasse souvent les autres broyeurs de viande en matière de facilité d'utilisation et de durabilité.

FAQ Technique


Quelle est la capacité maximale de traitement ? :

Ce hacheur peut traiter jusqu'à 200 kg/h.
Quels sont les matériaux des composants ? :

Tous les composants sont en acier inoxydable.

Prêt à équiper votre boucherie avec un hacheur performant ? Découvrez les options de Bartscher ici et profitez de solutions fiables et durables.

Caractéristiques :

Marche arrière : Oui
Tension : 230 V
Matériau de l'entonnoir du moulin : Acier inoxydable
Système Unger : Non
Dispositif de mouture amovible : Oui
Entonnoir du moulin amovible : Oui
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,marche avant ,Marche arrière
Matériau du réducteur : Acier inoxydable
Moteur ventilé : Oui
Diamètre de l'orifice de remplissage : 50 mm
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Unité de coupe amovible : Oui
Couleur : Argenté
Puissance : 1.47 kW
Fréquence : 50 Hz
Diamètre des disques : 82 mm
Protection contre la surcharge : Non
Compris : 1 disque perforé 4,5 mm ,1 lames en acier inoxydable, à 4 ailes ,1 poussoir
Matériau : Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Capacité max. : 200 kg / h.
Propriétés : Tous les accessoires en acier inoxydable sont lavables au lave-vaisselle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x435x445

Poids (kg) : 32.0

Retrouvez notre équipement professionnel sur BBR-CHR, parfait pour les métiers de la boucherie et de la restauration professionnelle.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 370235

Vue éclatée 370235

Mode d'emploi 370235