Dans le monde de la restauration, le besoin d'un équipement de cuisson fiable et efficace est essentiel pour des opérations fluides. Êtes-vous à la recherche d'une solution qui optimise votre flux de travail tout en garantissant la sécurité alimentaire ? Découvrez le Cuiseur à pâtes professionnel gaz sur coffre fermé 1 cuve 24 litres (référence : 7178.3075). Cet équipement, avec une capacité de 24 litres, est conçu pour répondre aux exigences des environnements de cuisine les plus rigoureux. Proposé par BBR CHR, ce produit assure une efficacité énergétique tout en offrant une flexibilité d'utilisation exceptionnelle.

Le Cuiseur à pâtes de Combisteel répond précisément à ces défis en offrant une cuisson rapide et uniforme grâce à sa puissance de 12 kW. Avec un design autonome, il intègre une plage de température de 0 à +100°C, idéale pour la cuisson parfaite des pâtes. Ce cuiseur est un choix optimal pour les professionnels recherchant des solutions éprouvées dans le secteur CHR. De plus, son coffre fermé garantit un espace de travail sécurisé et organisé.

Créée en 1999, la marque Combisteel s'est forgée une réputation grâce à son engagement pour fournir des produits de haute qualité. Avec une présence mondiale, elle reste un pilier de confiance pour les restaurateurs. En intégrant des valeurs solides, telles que l'intégrité et une relation client construite sur la confiance, elle assure un service client exceptionnel.

Spécifiquement conçu pour être utilisé avec des paniers de différentes tailles, le cuiseur inclut 5 paniers pour plus de flexibilité. Avec des dimensions de 400x900x900 mm, il s'adapte parfaitement à tout environnement de cuisine professionnelle. Son poids de 89 kg assure une stabilité sans faille, ce qui en fait un produit optimisé pour des environnements variés.

Pourquoi choisir ce cuiseur à pâtes professionnel ? Sa réputation de fiabilité continue et sa capacité à maintenir une cuisson uniforme et rapide en font un atout indispensable dans toute cuisine professionnelle.

Comment utiliser ce cuiseur ? Insérez simplement les paniers en fonction de la taille des portions requises, réglez la température souhaitée et contrôlez le temps de cuisson pour obtenir des résultats optimaux. Sa manipulation est intuitive et rapide, réduisant ainsi le temps de préparation.

En tant que pièce maîtresse de votre cuisine, ce cuiseur est un investissement prometteur pour accroître la productivité. Profitez d'une cuisson parfaite à chaque fois. Commandez-le dès aujourd'hui via BBR CHR et constatez la différence qu'il peut apporter à votre établissement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900
Accessoires fournis : 5 paniers
Poids (kg) : 89.0
Puissance Gaz (kW) : 12
Modèle : Gaz
Modèle de table / autonomes/ encastrés : Autonomes
Plage de température (°C) : 0/+100
Nombre de paniers : 1x 220x150x240 + 4x 110x150x240
Capacité brute (Ltr) : 24

Dans le secteur de la restauration, ce cuiseur est particulièrement adapté pour les chefs restaurateurs, les gestionnaires de cantines, et les professionnels des solutions éprouvées dans le secteur CHR, renforçant ainsi leur capacité à maintenir une réputation de fiabilité continue.

Fiche produit (PDF)