Optimisez les performances de votre cuisine avec le coupe-légumes professionnel électrique triphasé 9662 de VIRTUS GROUP, une solution idéale pour une productivité élevée.

Ce coupe-légumes professionnel électrique triphasé est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Avec une capacité de traitement impressionnante, il est parfait pour les restaurants, les traiteurs, les collectivités et tous les établissements qui nécessitent un débit important.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie. Son fils, Vittorio Marrocchino, a perpétué cette passion en créant Virtus Group GmbH en 2004. Aujourd'hui, VIRTUS GROUP est le partenaire de confiance des chefs professionnels qui recherchent des équipements performants, des solutions testées et validées ainsi que des produits spécialement conçus pour les pros. Le Groupe distribue ses produits dans plus de 60 pays et dispose de vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, garantissant une disponibilité optimale des équipements. Optimisation des performances opérationnelles et Expertise en produits résistants sont les piliers de cette marque. Retrouvez plus d'informations sur BBR CHR : BBR CHR.

Ce coupe-légumes industriel triphasé est doté d'un puissant moteur de 0,750 / 0,800 kW, lui permettant d'atteindre une productivité exceptionnelle de 800 kg/h. Son alimentation électrique triphasée (380-415 V) assure une performance stable et continue, même en cas de forte demande. Il est équipé de lames en acier inoxydable, facilement amovibles pour un nettoyage rapide et hygiénique. Le corps en acier inoxydable garantit la robustesse et la durabilité de l'appareil. Trois disques (SA001E ; G005E ; G007E) sont inclus pour varier les coupes. Solutions pensées pour l’intensité du travail en cuisine.

La haute productivité de ce coupe-légumes grande capacité vous permet de gagner un temps précieux en cuisine. La facilité de nettoyage des lames amovibles en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable. Le corps en acier inoxydable robuste et l'interrupteur de sécurité garantissent une utilisation sûre et durable. L'alimentation électrique triphasée assure une performance stable et constante, indispensable pour les services à haute intensité. Enfin, les trois disques inclus offrent une grande polyvalence de coupe. Des solutions pensées pour l’intensité et l'optimisation des performances opérationnelles.

Comparé aux coupe-légumes monophasés, ce modèle triphasé offre une puissance et une stabilité accrues, essentielles pour un usage intensif. Sa productivité de 800 kg/h le distingue des coupe-légumes de plus petite capacité, en faisant un choix idéal pour les grandes cuisines. De plus, la qualité de fabrication VIRTUS GROUP, reconnue pour son expertise en produits résistants, assure une fiabilité et une longévité supérieures.

FAQ Technique :
Quels types de disques sont inclus avec le coupe-légumes ?
Le coupe-légumes est livré avec les disques SA001E, G005E et G007E.
Comment nettoyer les lames en acier inoxydable ?
Les lames sont facilement amovibles pour un nettoyage simple et efficace.
Quel est l'avantage d'une alimentation triphasée ?
L'alimentation triphasée assure une plus grande stabilité et puissance par rapport à une alimentation monophasée, ce qui est crucial pour un usage intensif.

Investissez dans le coupe-légumes professionnel 9662 de VIRTUS GROUP pour des performances optimales et une efficacité accrue en cuisine. Cet appareil est particulièrement adapté aux chefs de partie, aux cuisiniers et aux traiteurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 65.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,750 / 0,800
Productivité : 800 kg/h


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Fiche produit (PDF)