Lorsqu'on gère une cuisine professionnelle, l'efficacité et la longévité des équipements deviennent vite des priorités. La capacité à stocker et préparer les aliments de façon optimale est essentielle, et c'est là qu'un bac gastronorme acier inoxydable peut faire toute la différence. Avec une contenance généreuse et un design perforé, ce produit est une solution idéale pour les cuisines professionnelles qui recherchent à la fois robustesse et fonctionnalité.

Le bac GN 1/1 perforé, modèle de référence A101150, résout ces problèmes courants en offrant une capacité de 21 litres. Sa profondeur de 150 mm assure un espace suffisant pour un usage intensif, tandis que sa norme EN 631 garantit sa conformité aux standards européens. Avec sa surface brillante et son matériau en CNS 18/10, il associe esthétique et durabilité. L'absence de bord renforcé est compensée par sa série Top Line, qui assure des produits conçus pour une longévité maximale.

La marque Bartscher, pionnière dans le domaine des équipements de cuisine industrielle depuis 1876, propose des solutions basées sur des années d'expérience. Forte de sa philosophie d'entreprise moderne, Bartscher met l'expertise technique à disposition des professionnels. Avec une logistique optimisée et une vaste gamme de plus de 2000 produits en stock, elle garantit des livraisons rapides et un service après-vente de qualité.

Techniquement, ce levier d’efficacité pour les cuisines professionnelles est empilable, facilitant son rangement et optimisant l'espace disponible. Comme récipient gastronomie perforé, il est idéal pour une utilisation où l'écoulement des liquides est nécessaire, par exemple lors de cuissons à la vapeur. La norme Gastronorm 1/1 atteste de sa compatibilité avec les équipements standards, une priorité donnée à la sécurité client.

Quels avantages spécifiques ce produit offre-t-il à votre cuisine ? Grâce à ses matériaux de haute qualité, il résiste aux usages intensifs et offre des solutions pérennes pour les pros. Protégerez-vous ainsi vos investissements en optant pour une qualité durable ?

Comment utiliser efficacement le bac de cuisson perforé ? Utilisez-le lors de la cuisson ou pour le drainage des aliments cuits. Sa perforation permet aux liquides de s’écouler, optimisant ainsi la cuisson à la vapeur ou le lavage des ingrédients.

Pour améliorer votre espace de travail, faites le choix de ce produit sur notre site BBR-CHR, et optez pour une cuisine modernisée grâce à ce récipient gastronomie perforé durable et efficace.

Caractéristiques :

Modèle : Avec perforation (troué)
Norme : EN 631
Série : Top Line
Matériau : CNS 18/10
Gastronorm : 1/1 GN
Contenance : 21 litre(s)
Empilable : Oui
Surface : Brillant
Bord renforcé : Non
Profondeur du récipient : 150 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x150

Poids (kg) : 1.6

Des chefs cuisiniers, restaurateurs et traiteurs professionnels utilisent ces bacs pour garantir une préparation et un service efficaces dans leurs cuisines. Ces métiers profitent de produits qui répondent aux besoins exigeants d'environnement de travail en effervescence.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A101150