Planche à découper professionnelle en polyéthylène vert

Découvrez notre planche à découper pro, le choix idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à allier hygiène, durabilité et performance. Cette planche à découper est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles, enrichissant ainsi chaque étape de votre préparation culinaire.

Bartscher

La marque Bartscher est un acteur de premier ordre dans le secteur des équipements de cuisines industrielles en Europe. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher est reconnu pour offrir une vaste gamme d’appareils professionnels, pratiques et innovants. Grâce à son engagement indéfectible pour des produits toujours performants et à sa relation de confiance durable avec ses clients, la marque s’assure que vous bénéficiez toujours du meilleur. Bartscher emploie une attention portée aux détails qui fait d’elle un partenaire de choix pour les équipements culinaires.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette planche de cuisine hygiénique est fabriquée en polyéthylène, garantissant qu'elle est neutre au goût et inodore. Elle respecte les normes HACCP et est convenante aux aliments. Sa conception assure qu'elle est douce pour les lames tout en étant résistante aux chocs et à la découpe. Elle est également lavable en machine pour un nettoyage facile. Ses six pieds en caoutchouc antidérapants offrent une stabilité supérieure.

Pourquoi choisir cette planche à découper ?

Quelle est la taille idéale pour une planche de découpe professionnelle ? Avec une surface de découpe de 490 x 285 mm et une épaisseur de 20 mm, cette planche offre l’espace parfait pour toutes vos préparations culinaires. Sa gouttière à jus intégrée aide à maintenir votre espace de travail propre.

Conseils d'utilisation

Comment maximiser la durée de vie de votre planche à découper ? Pour un usage optimal, évitez les températures excessives et utilisez les côtés non marqués pour préserver l'intégrité de la planche. Grâce à ses caractéristiques, elle est facilement nettoyable, contribuant ainsi à un processus de commande simplifié dans les cuisines professionnelles.

Conclusion

La planche à découper réf. A120512 est la solution parfaite pour les chefs à la recherche d’un accessoire cuisine durable. Visitez BBR-CHR pour en savoir plus sur nos produits exceptionnels.

Caractéristiques :

Épaisseur de la planche : 20 mm
Propriétés : Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée : Non
Surface de découpe : 490 x 285 mm
Gouttière à jus : Oui
Matériau : Polyéthylène
Couleur : Vert
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x24

Poids (kg) : 3.2

Les métiers utilisant ces outils vont des chefs cuisiniers, responsables de restauration collective, jusqu'aux traiteurs spécialisés qui exigent précision et efficacité dans leurs opérations.

Retrouvez ici nos planche découpe alimentaire.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A120512