Vous cherchez une planche à découper de qualité professionnelle qui garantit une hygiène irréprochable ? Dans un environnement de cuisine où la préparation rapide des commandes et le respect des normes CHR sont essentiels, il est crucial de disposer d’équipements fiables. De nombreux chefs et professionnels de la restauration sont souvent préoccupés par les risques de contamination croisée et par l’impact des planches à découper sur la lame de leurs couteaux. C'est ici que la planche à découper polyéthylène rouge - 530x325x24 mm de Bartscher entre en jeu.

Solution de découpe optimale pour les professionnels, cette planche est conçue pour être neutre au goût et inodore, et elle est fabriquée en polyéthylène alimentaire, répondant ainsi aux normes HACCP. Sa surface de découpe de 490 x 285 mm et son épaisseur de 20 mm assurent une résistance optimale aux chocs et à la découpe. De plus, elle est équipée de 6 pieds en caoutchouc, antidérapants, offrant une stabilité parfaite lors de son utilisation. Grâce à sa surface lisse et lavable en machine, elle est certainement l'outil idéal pour une cuisine professionnelle.

Bartscher : un gage de qualité depuis 1876

La marque Bartscher est synonyme de qualité et de fiabilité dans le milieu des équipements de cuisine industrielle en Europe. Depuis ses débuts en 1876, Bartscher s'est imposée comme un leader dans ce secteur. La société offre un service de haut niveau et privilégie des solutions durables, garantissant un approvisionnement sans faille et une priorité aux solutions durables. Que vous soyez chef cuisinier, restaurateur ou gérant de cuisine collective, Bartscher vous propose des outils et appareils conçus pour optimiser l'efficacité de votre espace culinaire.

Caractéristiques techniques de cette planche à découper incluent sa gouttière à jus intégrée, utile pour maintenir votre espace de travail propre et sa surface compatible avec les lames pour prolonger la durée de vie de vos couteaux. Imaginez-vous pouvoir découper vos ingrédients avec précision sans craindre d'abîmer vos outils ou de compromettre l'hygiène !

Comment utiliser notre planche à découper Bartscher ? En toute simplicité ! Après chaque utilisation, passez-la à la machine pour un nettoyage efficace. Grâce à sa couleur rouge, elle s'intègre parfaitement à votre espace tout en gardant vos processus culinaires organisés et colorés.

Les experts de la cuisine, tels que les chefs et responsables de restauration, témoignent de la qualité exceptionnelle de ce produit, et vous pouvez compter sur le soutien constant de Bartscher, disponible via des revendeurs et sur notre site BBR-CHR.

Prêt à améliorer votre espace de cuisine avec notre planche à découper durable ? Adoptez la référence A120513 et rejoignez les nombreux professionnels qui ont déjà choisi Bartscher pour leur cuisine.

Caractéristiques :

Épaisseur de la planche : 20 mm
Propriétés : Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée : Non
Surface de découpe : 490 x 285 mm
Gouttière à jus : Oui
Matériau : Polyéthylène
Couleur : Rouge
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x24

Poids (kg) : 3.2

Retrouvez ici notre planche cuisine professionnelle et apportez une touche d'excellence à votre établissement !

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A120513