Planche à découper bleue : l'outil essentiel pour une cuisine professionnelle et hygiénique

Découvrez la planche à découper polyéthylène bleue de référence A120514, un incontournable pour tout professionnel de la cuisine cherchant à allier performance optimale et hygiène. Que vous soyez chef dans un restaurant gastronomique ou que vous gériez une cuisine industrielle, cette planche à découper antidérapante vous garantit une proximité avec les besoins clients en intégrant des fonctionnalités adaptées à un usage intensif.

Bartscher : Expertise et tradition au service de votre cuisine

La marque Bartscher est synonyme d'innovation et d'excellence dans le secteur des équipements de cuisine industrielle depuis 1876. Leader sur le marché européen, Bartscher propose un éventail complet d'appareils et de solutions conçus pour répondre efficacement aux exigences des professionnels de la restauration. Avec une philosophie d'entreprise enracinée dans la durabilité et un engagement envers l'innovation, Bartscher continue de conquérir de nouveaux marchés grâce à une expertise technique à disposition.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette planche à découper de couleur bleue, conçue en polyéthylène, est non seulement neutre au goût et inodore, mais elle est également compatible avec la norme HACCP, répondant ainsi aux plus hautes exigences en termes de sécurité alimentaire. Sa surface de découpe de 490 x 285 mm et ses 6 pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité optimale. Conçue pour résister aux chocs et à la découpe, elle demeure lavable en machine pour une utilisation sans contraintes.

Avantages du produit

Pourquoi choisir la planche à découper bleue de Bartscher ? Sa conception robuste et son caractère hygiénique en font un atout indispensable pour garantir une préparation culinaire sécurisée et efficace. Grâce à sa gouttière à jus, vos plans de travail restent toujours propres. Bartscher offre une expertise en gestion de projet CHR, assurant que chaque produit s'adapte parfaitement aux besoins des professionnels.

Utilisation pratique et efficace

Comment optimiser l'utilisation de cette planche à découper ? Son épaisseur de 20 mm garantit une utilisation en toute sécurité, même lors de la découpe d'aliments durs. Placez-la sur n'importe quelle surface plane grâce à ses pieds antidérapants pour une stabilité inégalée et des résultats impeccables.

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Caractéristiques :

Épaisseur de la planche : 20 mm
Propriétés : Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée : Non
Surface de découpe : 490 x 285 mm
Gouttière à jus : Oui
Matériau : Polyéthylène
Couleur : Bleu
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x24
Poids (kg) : 3.2

Retrouvez ici notre planche à découper hygiénique.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A120514