L'attendrisseur à viande manuel en inox est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles. Conçu pour améliorer la texture et la tendreté de toutes vos préparations à base de viande, cet ustensile de cuisine professionnel combine innovation et robustesse. Que vous soyez un chef expérimenté ou un restaurateur, cet outil de précision rationalisera votre processus culinaire tout en garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation.

La marque Diamond, depuis sa création en 1985, se distingue par sa gamme professionnelle éprouvée. Reconnue pour sa maîtrise des processus de production, Diamond est un leader dans le secteur des équipements de cuisine et de réfrigération. Avec une distribution florissante dans plus de 50 pays, la réputation de Diamond repose sur son expertise sectorielle et son engagement vers des pratiques durables. La marque a su s'imposer parmi les meilleures en Europe et au-delà, tout en offrant des solutions personnalisées grâce à un large réseau de revendeurs compétents.

L'AVM-X, un attendrisseur de viande manuel en inox, est fabriqué avec un acier inox AISI 304, assurant sa durabilité et sa résistance. Ses ressorts de retour étanches garantissent une hygiène irréprochable, et son démontage facile des blocs-couteaux permet un entretien simple et rapide. Doté d'une tablette en polyéthylène amovible, cet outil est parfaitement adapté aux besoins des professionnels de la cuisine.

Pourquoi choisir cet attendrisseur manuel ? Parce qu'il améliore la qualité de votre viande tout en simplifiant son traitement. En quoi est-il avantageux ? Son efficacité et sa facilité d'entretien en font un outil incontournable pour les restaurateurs désireux de gagner du temps sans compromettre la qualité de leurs plats.

Comment l'utiliser au mieux ? Placez la viande sur la tablette amovible et utilisez l'attendrisseur pour assouplir les fibres sans effort. Peut-on garantir des résultats constants ? Oui, grâce à sa conception optimisée et sa réalisation en matériaux de qualité, vos préparations seront toujours à la hauteur de vos attentes.

Nous vous invitons à découvrir l'AVM-X et à rejoindre la communauté de chefs satisfaits qui font confiance à BBR CHR pour leurs équipements de cuisine. Pour en savoir plus et vous procurer cet outil essentiel de cuisine .

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 450 x 470
Infos complémentaires 1 : Réalisation en acier inox AISI 304.
Infos complémentaires 2 : Ressorts de retour étanches et protégés, hygiène assurée.
Infos complémentaires 3 : Démontage aisé des blocs-couteaux, permettant son entretien.
Infos complémentaires 4 : Tablette en polyéthylène amovible.
Infos complémentaires 5 : Axes de coulisse en acier inox AISI 304 (rectifiés)

Les métiers professionnels tels que les chefs cuisiniers et les restaurateurs trouvent dans l'AVM-X un outil précieux pour garantir la qualité de leurs plats. Découvrez nos produits sur BBR CHR.

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