Cuiseur Sous Vide avec Commande Électronique - L'Excellence Culinaire pour les Professionnels

Découvrez le Cuiseur sous vide avec commande électronique, un appareil de cuisson électronique de pointe conçu pour offrir une cuisson sous vide précise à chaque utilisation. Ce cuiseur basse température est spécialement conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels, permettant de maîtriser l'art de la cuisson lente et homogène.

Virtus Group - Un Partenaire de Confiance

La marque Virtus Group, fondée suite à l'expertise de Francesco Marrocchino, allie tradition et innovation depuis plus de trois décennies. Avec une passion inébranlable pour l'excellence, Virtus Group offre des solutions durables et éthiques comme notre Cuiseur sous vide avec commande électronique. Grâce à nos vastes capacités logistiques de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, nos clients bénéficient d'un approvisionnement sans rupture. L'équipe engagée pour la réussite client assure un suivi quotidien des commandes, garantissant des livraisons rapides dans plus de 60 pays.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités Avancées

Le Cuiseur sous vide avec commande électronique (réf. AWZ0017/SN) se distingue par son softcooker thermorégulé de haute précision et son affichage électronique permettant de régler le temps et la température. Doté de 25 programmes personnalisables, d'une structure en acier inoxydable IP X3, et d'un système de protection automatique contre les utilisations à sec, cet appareil est une véritable technologie de cuisson avancée. Son ventilateur de circulation garantit une cuisson uniforme et rapide, tandis que son isolant thermique en polycarbonate réduit la consommation énergétique.

Pourquoi Choisir ce Cuiseur Sous Vide ?

Quels sont les avantages de cet appareil ? Grâce à son dispositif de blocage du moteur en cas de surchauffe, vous pouvez cuisiner en toute sécurité. Le gain de temps, l'économie d'énergie et des résultats culinaires inégalés sont garantis.

Comment Utiliser votre Cuiseur Sous Vide ?

Comment préparer des plats savoureux ? Plongez simplement les aliments scellés sous vide dans l'eau à la température souhaitée. Les caractéristiques de profondeur garantissent une cuisson constante, jusqu'à 16,5 cm de profondeur.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 130x260x380
Poids net (kg) : 5.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,000
Temperature (°C) : max. +99°C

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Fiche produit (PDF)