Découvrez le Cuiseur sous vide avec commande électronique +24°/+99°C, l'outil idéal pour une cuisson sous vide parfaite et précise. Ce cuiseur professionnel, référence AWZ0021, résume l'excellence et la performance pour tous les professionnels de la cuisine recherchant un contrôle optimal de la température pour une cuisson précise.

VIRTUS GROUP : Fondée sur des décennies de passion et d'expertise, VIRTUS GROUP, une entreprise née de l'expérience de Francesco Marrocchino, incarne l'excellence dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. La marque est reconnue pour son engagement envers la durabilité accrue ainsi que la conformité stricte aux réglementations. Les solutions performantes et réactives offertes par VIRTUS GROUP sont synonymes de standards élevés. Grâce à un investissement continu dans la recherche, l'entreprise est aujourd'hui l'une des plus respectées à l'international, opérationnelle dans plus de 60 pays.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités : Ce cuiseur sous vide électrique est équipé pour délivrer une puissance de 1,200 kW et fonctionne sur 220-240 V. Sa capacité de température allant jusqu'à +99°C permet un contrôle de température optimal pour des résultats de cuisson sous vide impeccables.

Quels avantages offre ce Cuiseur professionnel ? Ce produit représente un outil de chef incontournable pour réaliser une cuisson précise, essentielle pour des résultats culinaires spectaculaires. En intégrant l'appareil à votre cuisine, vous garantissez une uniformité de cuisson et une préservation optimale des saveurs et nutriments.

Comment utiliser cet équipement pour une cuisson précise ? Positionnez votre préparation sous vide, réglez la température désirée et laissez le cuiseur effectuer son travail. L'utilisateur bénéficie d'une facilité d'utilisation tout en assurant une qualité de cuisson sous vide exceptionnelle.

Conclusion et appel à l'action : Rejoignez la communauté des chefs professionnels qui font confiance à Virtus Group pour une cuisine d'excellence. Encouragez l'innovation et l'éthique en investissant dans un produit qui répond à vos besoins professionnels. N'attendez plus pour visiter notre site BBR CHR et poursuivre votre quête d'outils culinaires performants.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 3.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,200
Temperature (°C) : max. +99°C


Retrouvez ici nos bain marie Virtus

Fiche produit (PDF)