Optimisez la performance de votre cuisine professionnelle avec la cuve professionnelle chauffante ventilée 4 GN 1/1 monophasé, référence AYB0161/T, un équipement indispensable pour le maintien au chaud GN de vos préparations. Ce bain-marie professionnel, d'une capacité de 4x GN 1/1, garantit une température homogène entre +70°C et +85°C grâce à sa ventilation intégrée, idéale pour les services de traiteur, les buffets et les restaurants.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme de fiabilité éprouvée dans le secteur des cuisines professionnelles, met à votre disposition des produits robustes pour usage intensif. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision avant-gardiste d'une livraison immédiate et d'un service après-vente performant. Reprise par son fils Vittorio en 2004 avec la création de Virtus Group GmbH, la société poursuit son développement en adéquation avec le marché, combinant la passion de ses dirigeants avec l'expertise d'une entreprise manufacturière. VIRTUS GROUP s'appuie sur une infrastructure logistique solide avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, assurant une disponibilité optimale des produits et une réputation solide dans le secteur.

Cet appareil, véritable chauffe-plats professionnel, est doté d'une alimentation électrique monophasée de 220-240V pour une puissance de 1,670 kW. Sa conception ventilée assure une distribution uniforme de la chaleur, éliminant les points froids et maintenant vos plats à la température idéale pour un service impeccable. La capacité de 4x GN 1/1 offre une grande flexibilité pour accueillir différents types de plats et répondre aux besoins des services les plus exigeants. VIRTUS GROUP conçoit des équipements avec une valeur de service élevée.

La cuve chauffante professionnelle VIRTUS GROUP se distingue par sa performance et sa fiabilité éprouvée. Comparée aux bains-marie traditionnels, la ventilation intégrée de cette cuve garantit une meilleure homogénéité de la température, préservant ainsi la qualité et la saveur de vos aliments. Son format GN 1/1 est un standard en cuisine professionnelle, facilitant l'utilisation de bacs gastronormes compatibles. De plus, la robustesse de fabrication et la qualité des matériaux utilisés assurent une longue durée de vie à l'appareil, optimisant ainsi votre investissement.

Quels sont les avantages d'une cuve chauffante ventilée ?
Une cuve chauffante ventilée assure une distribution uniforme de la chaleur, maintenant les aliments à la température idéale, sans les dessécher.

Quelle est la capacité de la cuve ?
La cuve a une capacité de 4x GN 1/1, compatible avec les bacs gastronormes standards.

Quelle est l'alimentation électrique requise ?
L'appareil fonctionne sur une alimentation électrique monophasée de 220-240V.

Investissez dans la qualité et la performance avec la cuve chauffante professionnelle VIRTUS GROUP disponible sur BBR CHR. Cet équipement est parfaitement adapté aux besoins des traiteurs, des restaurants, des hôtels et des collectivités. Les chefs, les cuisiniers et le personnel de service apprécieront sa facilité d'utilisation, sa fiabilité et sa performance au quotidien.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,670
Temperature (°C) : +70°C/+85°C
Capacité : 4x GN 1/1


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Fiche produit (PDF)