Optimisez votre service traiteur avec la cuve chauffante professionnelle ventilée AYB0163/T

Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, le maintien au chaud des aliments est crucial pour garantir une qualité optimale et une expérience client irréprochable. Découvrez la cuve chauffante professionnelle ventilée 6x GN 1/1 monophasé, une solution performante pour conserver vos préparations à la température idéale.

Virtus Group, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle, vous propose un produit sélectionné avec soin, fruit d'une expertise acquise depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice et son engagement pour un service client de haut niveau de qualité et d’innovation. Aujourd’hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, Virtus Group est un partenaire pour chaque étape de votre réussite, offrant un accompagnement tout au long du parcours et une réputation de fiabilité continue. Avec deux entrepôts totalisant 20 000 m², Virtus Group garantit une disponibilité optimale de ses produits et une logistique performante dans plus de 60 pays.

La cuve chauffante professionnelle ventilée AYB0163/T est conçue pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Sa puissance de 2,5 kW assure une montée en température rapide et une chaleur homogène grâce à la ventilation intégrée. Elle permet de maintenir vos aliments entre +70°C et +85°C, préservant ainsi leurs saveurs et leurs textures. Sa capacité de 6x GN 1/1 offre une grande flexibilité pour s’adapter à différents types de préparations et volumes. Son alimentation monophasée en 220-240V la rend facile à installer dans toutes les cuisines professionnelles.

Quels sont les avantages de la cuve chauffante professionnelle ventilée AYB0163/T ?
Cette cuve chauffante professionnelle vous garantit un maintien au chaud optimal de vos aliments, réduisant le gaspillage et améliorant la qualité de service. Elle est idéale pour les traiteurs, les restaurants, les hôtels et tous les professionnels de la restauration qui souhaitent offrir des plats chauds et savoureux à leurs clients.

Comment utiliser la cuve chauffante ventilée ?
Il vous suffit de brancher la cuve, de régler la température souhaitée et de disposer vos plats dans les bacs GN. La ventilation intégrée assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant un maintien au chaud parfait de vos préparations. L’appareil est facile à nettoyer et à entretenir.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,500
Temperature (°C) : +70°C/+85°C
Capacité : 6x GN 1/1

La cuve chauffante professionnelle, le bain-marie professionnel, la cuve de maintien en température ou encore le chauffe-plats professionnel AYB0163/T est un équipement indispensable pour les métiers de la restauration comme les traiteurs, les chefs de cuisine, ou encore les boulangers. Ce produit est disponible chez BBR CHR, un fournisseur d'équipements professionnels de restauration. Visitez BBR CHR sur BBR CHR pour découvrir notre gamme complète de chauffe-plats professionnels et d'autres équipements de haut niveau de qualité et d'innovation.

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Fiche produit (PDF)