Dans le monde effréné de la cuisine professionnelle, garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients est un défi constant. Lorsque vous cherchez à préserver vos aliments de manière optimale, l’utilisation de sachets sous vide peut être essentielle. Cependant, trouver des sachets qui résistent à des conditions de température variées tout en assurant une conservation sous vide efficace est souvent compliqué.

C’est là que le produit 2500 sachets sous vide cuisson 150x300 mm, référence C25-1530, fait toute la différence. Spécialement conçus pour être compatibles avec les machines d'emballage sous vide avec cloche, ces sachets lisses garantissent une cuisson professionnelle en toute tranquillité. De plus, grâce à leur épaisseur de 90 micron (µm), ils résistent à des températures extrêmes, allant de -40°C à +121°C. Une telle robustesse vous assure une conservation sous vide impeccable et une cuisson irréprochable.

La renommée de la marque Diamond n’est plus à faire. Depuis 1985, Diamond® s’est imposée comme un acteur majeur dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Avec une distribution qui a franchi les frontières européennes, Diamond® collabore avec plus de 1300 revendeurs à travers le monde. Cette expertise technique en continu et cet engagement envers l’innovation assurent des produits approuvés par les professionnels.

Cet ensemble de sacs cuisson sous vide est réalisé en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire, offrant une sécurité et une qualité inégalée. Ces sachets sont conçus avec le côté soudure comme le plus petit côté, ce qui optimise ainsi leur utilisation dans un cadre professionnel.

Quels sont les avantages d’opter pour ces sachets sous vide Diamond ? Cadeaux de performance et de sécurité, ces sachets vous permettent de réaliser des cuissons professionnelles tout en préservant la fraîcheur et le goût des aliments.

Comment utiliser ces sachets sous vide pour des résultats optimaux ? Placez simplement vos ingrédients dans le sachet, scellez-le avec une machine à cloche adaptée, et assurez-vous de respecter les températures de travail recommandées.

Appel à l’action : Profitez de la qualité incontestable et des solutions sur mesure offertes par Diamond. Avec une prise en charge rapide des commandes et un approvisionnement rapide, il n’y a jamais eu de meilleur moment pour améliorer votre praticité en cuisine. Rendez-vous sur BBR CHR pour découvrir nos produits exceptionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 600 x 180
Infos complémentaires 1 : Sachets lisses pour machines d'emballage sous vide avec cloche.
Infos complémentaires 2 : Côté soudure, le plus petit côté.
Infos complémentaires 3 : Epaisseur 90 micron (µm).
Infos complémentaires 4 : T° maximale de travail de -40°C à +121°C (testé en laboratoire).
Infos complémentaires 5 : Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.

Retrouver ici nos sacs de cuisson professionnels.

Fiche produit (PDF)