Optimisez la productivité de votre pizzeria avec la façonneuse à pizza DMA 310/2 de Prismafood, une solution fiable en toutes circonstances pour obtenir des pâtes à pizza parfaitement façonnées.

Prismafood, fabricant italien basé à Valvasone, s'appuie sur une forte expérience dans le secteur pour proposer des équipements de qualité. Grâce à son expertise et à sa passion, la marque a su se développer rapidement à l'international, garantissant à ses clients des solutions pérennes pour les pros, une qualité constante et un service de haute qualité.

La façonneuse pour pizzerias inox DMA 310/2, avec commande mécanique, permet de façonner des pâtes à pizza d'un diamètre de 14 à 30 cm. Grâce à son système de transmission à engrenages et à ses rouleaux à épaisseur différenciée (réglable de 0 à 5 mm), elle transforme la pâte à froid sans en altérer les caractéristiques. La protection des rouleaux en plexiglas transparent assure une sécurité maximale tout en conservant une visibilité optimale. La pédale électrique intégrée permet de réduire considérablement le temps de préparation.Ce laminoir à pizza est entièrement construit en acier inoxydable, conforme aux normes européennes, et vous offre une solution flexible et durable.

Quels sont les avantages d'utiliser la façonneuse DMA 310/2 ? Elle permet un gain de temps considérable et ne nécessite pas de personnel spécialisé. Idéale pour les pizzas, pains, focaccias et tartes, cette machine à pizza simplifie la formation des disques de pâte.

Comment utiliser la façonneuse DMA 310/2 ? Il suffit d'introduire la pâte entre les rouleaux et d'utiliser la pédale électrique pour actionner la machine. L'épaisseur de la pâte finale est réglable de manière rapide et intuitive. Grâce aux rouleaux à épaisseur différenciée, la pâte peut être passée consécutivement d'un côté et de l'autre sans réglage supplémentaire.

Retrouvez sur notre site BBR CHR(BBR CHR) un large choix d’équipements professionnels, des solutions fiables en toutes circonstances pour répondre à vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 65 x 32 x 41
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de la pâte (gr) : 80 - 210
Diamètre de la pizza (cm) : 14 - 30
Puissance (kW) : 0.25
Pédale électrique: : Avec
Poids (kg) : 22.0

La façonneuse à pizza DMA 310/2 de Prismafood est la solution idéale pour les pizzaiolos, boulangers et pâtissiers professionnels. Retrouvez ici nos formeuse de pâte à pizza , chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)