La façonneuse professionnelle inox 1 rouleau avec pédale électrique 26 - 45 cm est un produit essentiel pour les professionnels de la cuisine à la recherche d'une solution de lamination de pâte efficace. Conçue pour optimiser le processus de préparation, cette machine de boulangerie professionnelle garantit une utilisation simplifiée tout en maintenant la qualité de la pâte, sans nécessiter de personnel spécialisé.

Les produits Prismafood, réalisés en Italie à Valvasone, sont synonymes d'engagement envers l’efficacité. Forte de son expertise, la marque allie innovation et savoir-faire pour offrir des solutions optimales aux professionnels du monde entier. Grâce à une maîtrise des technologies avancées et à une évolution constante en fonction des besoins clients, Prismafood assure un service et une qualité irréprochables.

Avec la façonneuse DMA 500/1, bénéficiez des meilleurs attributs techniques : conçue pour travailler la pâte à froid, elle ne modifie pas ses caractéristiques tout en facilitant la formation de disques pour pizzas, pains ou focaccias. L'épaisseur entre les rouleaux est réglable de 0 à 5 mm, ce qui est une fonctionnalité intuitive et rapide.

Pourquoi choisir cette façonneuse ? Gagnez un temps précieux avec cette machine, notamment grâce à sa pédale électrique qui accélère la préparation. En outre, sa conception en rouleau inox alimentaire assure une durabilité exemplaire. Comment est-elle utilisée ? Simplement placez la pâte et laissez les rouleaux ajuster l'épaisseur avant de procéder au laminage. Sa simplicité d'utilisation est un atout majeur pour tout professionnel en boulangerie et pâtisserie.

Chez BBR CHR, nous vous proposons des produits pensés pour l’efficacité et adaptés aux exigences des métiers culinaires tels que les boulangers et pâtissiers. Désireux de rehausser votre performance en cuisine ? Rejoignez notre communauté en optant pour la façonneuse/préparateur de pâte professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 65 x 34,5 x 43
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de la pâte (gr) : 210 - 700
Diamètre de la pizza (cm) : 26 - 45
Puissance (kW) : 0.25
Pédale électrique: : Avec
Poids (kg) : 27.0

Retrouvez ici nos façonneuses pour pizza.

Fiche produit (PDF)