Découvrez la Façonneuse 2 rouleaux professionnelle commande numérique 26 - 40 cm, un rouleau laminoir professionnel incontournable pour les métiers de la boulangerie. Ce produit est un élément clé pour tous ceux qui cherchent à maîtriser les enjeux du secteur et à intégrer des outils de haute qualité dans leur préparation culinaire.

PrismaFood, basé à Valvasone en Italie, est une marque réputée dans le domaine de la fabrication d'outils de cuisine professionnels. Les machines sont conçues avec une technologie innovante et une expertise reconnue, associées à une passion indéfectible pour la durabilité. Grâce à des valeurs de service élevées et un engagement pour des partenariats solides, PrismaFood s'est imposé comme un choix privilégié pour la confiance des plus grandes marques mondiales.

Le modèle DRV 420 se distingue par sa capacité à laminer rapidement et efficacement avec un système de transmission à vis sans fin, offrant une tenacité maximale et une continuité opérative. Entièrement construit en acier inox, ce produit peut être réglé pour différentes épaisseurs grâce à la fonction Touch and Go qui simplifie son utilisation, que ce soit en version mécanique ou numérique.

Quels avantages offre cette façonneuse numérique? Elle garantit des résultats parfaits avec une utilisation simple, permettant même de transformer la pâte à froid sans en altérer les caractéristiques. Pourquoi ne pas l'adopter dès à présent? Grâce à son design ergonomique et sa fiabilité, elle se révèle être un investissement judicieux pour tout établissement professionnel.

Comment utiliser cette façonneuse dans votre boulangerie? Il suffit de régler la pédale électrique (en option) pour gagner du temps, et d'utiliser le système de verrouillage pour ajuster la vitesse de rotation de la pâte. La protection en plexiglas assure une sécurité maximale tout en vous offrant une visibilité optimale de votre travail.

Nombreux sont les professionnels qui ont adopté ce produit, témoignant de son efficacité dans la production de grands volumes de pâte, sans compromis sur la qualité. Rejoignez-les et faites partie de la communauté des utilisateurs satisfaits.

BBR CHR vous invite à découvrir cette machine essentielle pour améliorer votre offre culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 60 x 45,5 x 81
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de la pâte (gr) : 210 - 700
Diamètre de la pizza (cm) : 26 - 40
Puissance (kW) : 0.37
Pédale électrique : En option
Poids (kg) : 35.0


Retrouvez notre façonneuse à pain.

Fiche produit (PDF)