Optimisez la production de vos pizzas avec la façonneuse professionnelle DSA 310 T.GO de PrismaFood, une solution idéale pour les professionnels de la restauration exigeants.

PrismaFood, fabricant italien basé à Valvasone, s'appuie sur des décennies d'expertise pour concevoir des équipements de boulangerie professionnels de haute qualité. L'innovation, la passion et un savoir-faire reconnu permettent à PrismaFood de proposer des Solutions pratiques et performantes, Adaptées aux plus hauts standards, et une présence croissante sur le marché international. BBR CHR vous garantit avec PrismaFood une qualité constante et un service haut de gamme.

La façonneuse à pâtes DSA 310 T.GO est entièrement construite en acier inoxydable, gage de durabilité et d'hygiène. Elle permet de façonner des pâtons de 80 à 210 grammes en disques de 14 à 30 cm de diamètre, avec une épaisseur réglable de 0 à 5 mm. Grâce à son système de transmission à engrenages et sa puissance de 0.25 kW, elle travaille la pâte à froid, sans en altérer les caractéristiques. Son système Touch & Go innovant déclenche automatiquement les rouleaux par capteurs, optimisant la production et réduisant la consommation d'énergie. La protection en plexiglas transparent assure une sécurité optimale sans compromettre la visibilité.

Quels sont les avantages de la façonneuse DSA 310 T.GO ? Cette machine à pâtes professionnelle vous permet de gagner un temps précieux et d'obtenir des disques de pâte parfaitement uniformes, garantissant une présentation homogène pour chaque pizza. Solutions pensées pour des résultats durables, elle est facile à utiliser, même sans opérateur spécialisé. Visitez BBR CHR (BBR CHR) pour plus d’informations et d’Accompagnement dans vos projets de croissance.

Comment utiliser la façonneuse DSA 310 T.GO ? Il suffit d'introduire le pâton entre les rouleaux et de programmer le temps de travail souhaité (de 10 à 35 secondes). Le système Touch & Go se charge du reste. L’Expertise métier reconnue de BBR CHR et de PrismaFood vous assure une utilisation optimale de votre équipement. Consultez notre site BBR CHR (BBR CHR) pour des conseils d'experts et découvrez nos autres équipements boulangerie professionnels.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 47,5 x 37,5 x 66
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de la pâte (gr) : 80 - 210
Diamètre de la pizza (cm) : 14 - 30
Puissance (kW) : 0.25
Poids (kg) : 28.0
La façonneuse professionnelle DSA 310 T.GO est un atout majeur pour les pizzaiolos, boulangers et traiteurs souhaitant optimiser leur production de pâtes. Retrouvez ici nos laminoirs à pâtes professionnels, chez BBR CHR, pour une expertise professionnelle.

Fiche produit (PDF)