Découvrez la façonneuse professionnelle inox à 2 rouleaux, modèle DSA 420 RP, conçue pour simplifier et accélérer la préparation de vos pizzas. Cet équipement de boulangerie de chez BBR CHR garantit une qualité irréprochable tout en répondant aux besoins des professionnels désireux d'optimiser leur processus de travail.

PrismaFood, la marque italienne derrière ce produit, est renommée pour sa fiabilité soutenue par l’expérience. Basée à Valvasone, en Italie, PrismaFood associe technologie et passion pour offrir des solutions adaptées aux exigences des professionnels. Une orientation vers les attentes clients, avec des produits conçus avec des matériaux choisis avec soin, fait de PrismaFood un leader sur les marchés internationaux.

Les façonneuses DSA de PrismaFood se distinguent par leurs caractéristiques techniques avancées, telles qu'une transformation à froid de la pâte, préservant ainsi ses propriétés. Le modèle DSA 420 RP est doté de rouleaux en acier inox et d'une sécurité renforcée avec un plexiglas transparent. Son système Touch & Go permet un démarrage automatique dès l’insertion de la pâte, optimisant pour chaque étape et réduisant l'usure des composants mécaniques.

Avec le laminoir à pâte professionnel DSA 420 RP, vous gagnez un temps précieux. La machine produit des disques de pâte uniformes, éliminant le besoin d'opérateurs spécialisés et garantissant une présentation constante. Grâce à son épaisseur réglable de 0 à 5 mm, la machine à aplatir la pâte permet d'adapter la texture de vos pizzas selon vos besoins.

Comparativement à d'autres équipements sur le marché, la DSA 420 RP offre une innovation pour chaque projet avec son système Touch & Go et son fonctionnement automatique, rendant le processus de préparation nettement plus efficace et économique.

FAQ Technique
Quelle est la capacité de pâte traitée?
La machine peut travailler des pâtes pesant entre 220 et 900 grammes.
Quel diamètre de pizza peut-elle produire?
Elle peut étaler des disques de pâte d'un diamètre de 26 à 40 cm.


Faites le choix d'un rouleau façonneur inox performant en visitant notre site BBR CHR et profitez d’un produit à la pointe de la technologie.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 58,5 x 43,5 x 71,5
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de la pâte (gr) : 220 - 900
Diamètre de la pizza (cm) : 26 - 40
Puissance (kW) : 0.25
Poids (kg) : 38.0


Retrouvez ici nos façonneuses à pâte.

Fiche produit (PDF)