Vous cherchez à optimiser la production de vos pizzas tout en garantissant une qualité constante et une présentation impeccable ? Fatigué de l'irrégularité des disques de pâte et du temps perdu à les façonner manuellement ? La façonneuse professionnelle inox à 2 rouleaux à commande digitale DSA 420 T.GO de Prismafood est la solution idéale pour les professionnels exigeants.

Cette façonneuse à pâtes professionnelle révolutionne la préparation de vos pizzas. Elle vous permet de gagner un temps précieux en produisant des disques de pâte uniformes, de 26 à 40 cm de diamètre, sans nécessiter d'opérateur spécialisé. Finies les variations d'épaisseur et les pertes de pâte ! La façonneuse digitale DSA 420 T.GO travaille la pâte à froid, préservant ainsi toutes ses qualités organoleptiques. Son système de transmission à engrenages et son réglage d'épaisseur de 0 à 5 mm vous offrent une précision inégalée.

Prismafood, fabricant italien basé à Valvasone (Pordenone), est reconnu pour son savoir-faire en amélioration continue et sa relation client construite sur la confiance. Fort de décennies d'expérience, Prismafood conçoit des équipements de haute qualité, alliant technologie, expertise et passion. La marque s'engage à fournir un assortiment complet de produits et un service de haute qualité à ses clients internationaux. Découvrez l'excellence italienne avec Prismafood, disponible chez BBR CHR.

La DSA 420 T.GO se distingue par sa construction entièrement en acier inox, gage de robustesse et de durabilité. Son écran digital et sa fonction Touch & Go simplifient son utilisation. Les capteurs démarrent automatiquement les rouleaux dès que la pâte est introduite, pour un temps de travail programmable de 10 à 35 secondes. Cette innovation optimise la production, réduit la consommation d'énergie et l'usure des composants. La protection en plexiglas transparent assure une sécurité maximale sans compromettre la visibilité. Facilité de maintenance et capacité d'adaptation rapide sont ses atouts. Cette machine à pâtes professionnelle est un véritable atout pour votre activité, offrant une adaptabilité aux contraintes spécifiques de votre établissement.

Quels sont les avantages de la DSA 420 T.GO ? Un gain de temps considérable, une qualité de pâte constante, une standardisation des pizzas, une facilité d'utilisation et une sécurité optimale. La DSA 420 T.GO améliore votre productivité tout en simplifiant vos processus.

Comment utiliser la façonneuse DSA 420 T.GO ? Il suffit de régler l'épaisseur souhaitée, d'introduire la pâte et de programmer le temps de façonnage grâce à l'écran digital. La fonction Touch & Go se charge du reste !

Boostez votre productivité et la qualité de vos pizzas avec la façonneuse inox DSA 420 T.GO. Gagnez du temps, standardisez vos préparations et offrez à vos clients des pizzas parfaites. Retrouvez également d'autres équipements professionnels sur le site web de BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 58,5 x 43,5 x 79
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de la pâte (gr) : 210 - 700
Diamètre de la pizza (cm) : 26 - 40
Puissance (kW) : 0.25
Poids (kg) : 37.0

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Fiche produit (PDF)