Optimisez votre production de glaces artisanales avec la machine à crème glacée professionnelle au sol ECZ0002 de VIRTUS GROUP

Des équipements de pointe pour les professionnels de la restauration. Vous recherchez une machine à glace italienne performante et fiable ? La turbine à glace professionnelle ECZ0002 de VIRTUS GROUP est conçue pour répondre aux exigences des artisans glaciers, restaurateurs et traiteurs les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'impose comme un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise familiale, désormais dirigée conjointement par père et fils, propose des équipements de qualité supérieure, alliant durabilité et performance. Grâce à une logistique optimisée et à deux entrepôts totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une forte réactivité en toute circonstance et un accompagnement tout au long du parcours client. Leur engagement envers l'amélioration continue du service et la fourniture de solutions conçues pour la résilience font de VIRTUS GROUP un partenaire de choix pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

La sorbetière professionnelle ECZ0002, avec son refroidissement à air, offre une productivité impressionnante de 10 litres/h. Sa capacité de mélange pour cylindre de 1 à 2 litres permet une forte capacité de personnalisation de vos créations glacées. Alimentée électriquement (220-240V) avec une puissance de 1,000 kW, cette machine robuste et performante est un atout essentiel pour votre établissement.

Quel est l'avantage d'une telle productivité ? Une production optimisée vous permet de répondre à la demande, même en période de forte affluence, et de proposer une carte de desserts glacés variée et attractive.

Comment utiliser la machine à crème glacée professionnelle ECZ0002 ? Simple d'utilisation, elle vous permet de réaliser facilement et rapidement une grande variété de glaces, sorbets et crèmes glacées. Consultez le manuel d'utilisation disponible sur le site BBR CHR pour des instructions détaillées.

Cette machine à glace artisanale est l’équipement idéal pour les glaciers, les restaurants, les hôtels et les traiteurs. Explorez plus de produits sur BBR CHR,

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 86.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,000
Capacité : melange pour cylindre 1÷2 litres
Productivité : 10 litres/h


Retrouvez ici nos machine a glaces Virtus

Fiche produit (PDF)