Plongez dans l'univers des machines à glace italienne professionnelles avec la machine à soft serve ECZ0029, une solution de refroidissement à air performante pour les professionnels de la restauration.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'excellence depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de ses 15 années d'expérience dans l'industrie alimentaire, a fondé VIRTUS GROUP avec la vision d'offrir des produits à livraison immédiate, des services alignés avec les exigences clients et un service après-vente irréprochable. Son fils, Vittorio Marrocchino, a perpétué cette tradition en créant Virtus Group GmbH en 2004. Aujourd'hui, VIRTUS GROUP, dirigé par ce duo père-fils, est devenu une référence pour les chefs exigeants, engagés pour une excellence continue. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure une fiabilité soutenue par l’expérience et une adaptabilité aux contraintes spécifiques de chaque client. BBR CHR est fier de vous proposer des produits de cette marque d'exception.

La machine à glace italienne professionnelle ECZ0029 offre une production impressionnante de 9 kg/h, soit 120 cônes par heure. Son système de refroidissement à air garantit une consistance parfaite et une température idéale pour vos glaces et sorbets. Sa capacité de 6 litres vous permet de répondre à une forte demande, notamment lors des services de pointe. Cette turbine à glace professionnelle est conçue pour une utilisation intensive et répond à des normes de conformité stricte aux réglementations.Quel est l'avantage d'une telle productivité ? Un service rapide et efficace, satisfaisant une clientèle nombreuse sans attente prolongée.

Comment utiliser la machine à soft serve ECZ0029 ? Simple d'utilisation, il suffit de verser la préparation, de sélectionner le programme souhaité et de laisser la machine faire le travail. Le nettoyage est également facilité grâce à sa conception ergonomique.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 92.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,700
Capacité : 6 litres
Productivité : 120 cones/h / 9 kg/h

La machine à glace italienne professionnelle ECZ0029 est l'alliée idéale des glaciers, restaurateurs, traiteurs et hôteliers. Elle permet de proposer des desserts glacés de qualité supérieure, augmentant ainsi la satisfaction client. Retrouvez l’ensemble de nos équipements sur notre site BBR CHR.


Retrouvez ici nos machine a glaces Virtus

Fiche produit (PDF)