Découvrez le Four convoyeur électrique ventilé à bande largeur 400 mm, une pièce maîtresse pour toute cuisine professionnelle cherchant l’optimisation des performances opérationnelles. Ce four à convection professionnel est réputé pour sa technologie de cuisson rapide, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants exigeants une réponse immédiate aux évolutions du secteur. Référence produit : FTEV40/58-N-230/1-. Accédez à ce produit exceptionnel sur BBR CHR.

Diamond, depuis 1985, s’engage à offrir des équipements de cuisine professionnelle de haute qualité. Avec un engagement en faveur de la sécurité et un réseau de distribution présent dans plus de 50 pays, Diamond se place parmi les leaders européens du secteur. Avec des ventes dépassant 60 millions d’euros, leur succès démontre leur capacité à fournir un accompagnement personnalisé à travers 1300 revendeurs et installateurs compétents.

Conçu pour la technologie de cuisson rapide et comme un véritable four électrique restaurant, ce produit est robuste et performant avec des dimensions de 980 x 1300 x 440/1060 mm et une puissance de 7.9 kW. Ce four convoyeur cuisine peut produire jusqu'à 145 pizzas de 150 mm de diamètre ou 21 pizzas de 400 mm en seulement 3,5 à 4 minutes. Les dimensions internes sont de 400x580xh95 et, sur demande, le four peut être équipé d’un piètement en acier inox pour une mobilité optimale.

Ce four à convection professionnel surpasse d'autres alternatives grâce à son processus transparent et ses fonctionnalités avancées. incomparable grâce à son efficacité et durabilité, il offre aux chefs une réponse immédiate aux évolutions du secteur culinaires.

FAQ Technique :
Quelle est la capacité de production ? Ce produit produit jusqu’à 145 pizzas de 150 mm par heure.
Quelles sont les dimensions ? Le four mesure 980 x 1300 x 440/1060 mm.
Quels sont les matériaux disponibles pour le piètement ?
Le piètement est disponible en acier inox sur roues pivotantes, avec freins.

Prêt à faire passer votre production au niveau supérieur ? Commandez dès maintenant votre Four convoyeur électrique ventilé pour une optimisation des performances opérationnelles inégalée. Visitez BBR CHR pour plus de détails.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 980 x 1300 x 440/1060
Puissance (kW) : 7.9
Production : de diametre 150 mm 80 gr. = 145 pizzas, jusqu'à diametre 400 mm 585 gr. = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
Infos complémentaires 1 : Dimensions internes 400x580xh95
Infos complémentaires 2 : Sur demande
Infos complémentaires 3 : piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).

Les chefs cuisiniers et gestionnaires de chaîne de restauration rapide trouveront dans cet équipement un allié essentiel pour garantir une production de qualité constante et une gestion optimale de la demande en temps réel. Retrouver ici nos équipements de cuisson efficaces.

Fiche produit (PDF)