Optimisez le service de votre cuisine professionnelle avec ce chariot bain-marie professionnel de la marque VIRTUS GROUP (IFD0010/F). Idéal pour le maintien au chaud des aliments, ce chariot chauffant GN vous assure une qualité de service irréprochable.

VIRTUS GROUP, une référence dans le milieu CHR, est née de la passion de Francesco Marrocchino en 1989. Fort de ses 15 années d'expérience dans l'industrie alimentaire, il a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnelle en misant sur la livraison immédiate et un service après-vente exemplaire. Repris par son fils Vittorio en 2004, VIRTUS GROUP est devenu un acteur incontournable, alliant Exigence de précision et de fiabilité à une présence internationale dans plus de 60 pays. Découvrez l'excellence avec VIRTUS GROUP, une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête de Solutions éprouvées.

Ce chariot bain-marie 2x GN 1/1 est équipé de deux zones de température réglables de +30°C à +90°C, vous offrant une flexibilité optimale pour le maintien au chaud de vos préparations. Sa capacité de 2x GN 1/1 et sa hauteur de 150 mm vous permettent de conserver une grande variété de plats à la température idéale. Alimenté électriquement (220-240V) avec une puissance de 2,000 kW, ce chariot robuste et performant est construit avec des Matériaux de haute qualité pour une durabilité accrue. Comment garantir un service rapide et efficace lors des grands événements ? Grâce à son étagère inférieure, ce chariot bain-marie offre un espace de stockage supplémentaire pour une organisation optimale et un gain de temps précieux.

Quels sont les avantages d'un chariot bain-marie à deux zones de température? La double zone vous permet de maintenir différents plats à des températures spécifiques, garantissant ainsi une qualité optimale et un Respect de l’environnement grâce à une gestion précise de l’énergie.

Comment utiliser efficacement ce chariot bain-marie ? Remplissez les bacs GN avec de l'eau chaude, sélectionnez la température souhaitée pour chaque zone, et placez vos plats dans les compartiments. L'appareil maintiendra vos aliments à la température idéale jusqu'au moment du service. Ce chariot bain-marie est conçu pour être utilisé par tous les professionnels de la restauration : traiteurs, chefs cuisiniers, responsables de cantine...



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 35.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,000
Temperature (°C) : +30°C/+90°C
Capacité : 2x GN 1/1 hauteur 150 mm

Le distributeur de repas chaud VIRTUS GROUP (IFD0010/F) est une solution performante pour garantir la qualité de vos plats chauds. Retrouvez d'autres Solutions éprouvées sur le site BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)