Cellule de refroidissement et congélation à chariot 20 niveaux GN 1/1 - 1230x1200x2340 mm
de la marque TECHFROST sur BBR CHR de référence MBF-230BIG


Cellule de refroidissement et congélation
Chariot compatible
1 chariot 20 niveaux (GN 1/1 ou 600x400 )
Dimensions intérieures : 727x936x2070mm
Refroidissement : 75 kg
Congélation : 45 kg
Tableau de commande tactile (5 à 7 pouces)- Contrôle de l’intensité de ventilation
Séchage : empêche la moisissure et les odeurs
Assainissement poisson cru / Traitement bactéries (Anisakis) -Porte avec poignée ergonomique- Dégivrage gaz chaud- Port USB pour charger données HACCP, mises à jours et programmes
4 phases de fonctions configurables --> Pâte à froid pour bloquer la levure
Jusqu’à 3 sondes chauffées- Ajustement température, durée, humidité
Chariot non fournies


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Fiche produit (PDF)

Fiche produit MBF-230BIG

Notice MBF-230BIG

Vue éclatée MBF-230BIG