Optimisez votre cuisine professionnelle avec la marmite professionnelle électrique chauffe directe MS78PED60, une solution idéale pour les grandes capacités de cuisson.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'innovation depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision avant-gardiste de la distribution et son engagement pour des produits toujours performants. Reprise par son fils Vittorio en 2004 avec la création de Virtus Group GmbH, l'entreprise familiale poursuit sa quête de l'excellence en combinant produits fiables et performants et une approche orientée résultat. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses équipements et une excellente réputation auprès des chefs professionnels du monde entier. VIRTUS GROUP, c’est une adaptation constante aux nouveautés du secteur pour vous offrir le meilleur.

La marmite électrique grande capacité MS78PED60 de 60 litres est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Son système de chauffe directe assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Conception ergonomique, pieds réglables, thermostat de sécurité à 230°C et régulateur thermostatique de 50° à 180°C : tout est pensé pour une utilisation optimale et sécurisée. La cuve cylindrique emboutie et le couvercle à charnière facilitent le remplissage et le nettoyage. Le remplissage de l'eau est contrôlé depuis le panneau avant pour une précision accrue.

Quels sont les avantages d'une marmite chauffe directe ? Une marmite chauffe directe comme la MS78PED60 offre une montée en température rapide et une cuisson précise, idéale pour les préparations culinaires exigeantes. Cela se traduit par un gain de temps et une meilleure maîtrise des cuissons.

Comment utiliser la marmite traiteur électrique MS78PED60 ? Le panneau de commande intuitif permet de régler facilement la température et de contrôler le remplissage d'eau. La marmite 60 litres est parfaite pour préparer de grandes quantités d'aliments, des sauces aux bouillons, en passant par les plats mijotés.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x900
Poids net (kg) : 105.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Capacité : 60 litres

Ce produit est parfaitement adapté aux métiers de la restauration collective, de la restauration traditionnelle et de la traiteur. Retrouvez ce produit ainsi que d'autres marmites professionnelles électriques de qualité sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)