Optimisez la préparation de vos spécialités asiatiques avec le cuiseur à riz professionnel à vapeur NGSB990CE, équipé d'un kit dim-sum. Cet appareil haut de gamme vous permettra de cuire à la perfection riz, vapeurs et dim-sums, garantissant une Valeur ajoutée pour votre activité.

VIRTUS GROUP, une référence dans le domaine des cuisines professionnelles depuis 1989, met son expertise à votre service. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée sous la direction de son fils Vittorio, créant ainsi une synergie unique alliant expérience et innovation. VIRTUS GROUP, c'est la garantie d'un produit de qualité, d'une logistique optimisée et d'un service après-vente irréprochable. Avec deux entrepôts, l'un à Hamm (Allemagne) et l'autre à Lainate (Italie) et grâce à son important réseau de distribution dans plus de 60 pays, la marque assure une disponibilité optimale de ses produits et un accompagnement personnalisé pour les chefs professionnels. Hauts standards pour chaque solution sont prioritaires pour Virtus Group.

Le cuiseur à riz professionnel à vapeur avec kit dim-sum NGSB990CE se distingue par sa polyvalence. Alimenté au gaz, il offre une puissance de 42 kW pour une cuisson rapide et homogène. Son kit dim-sum intégré permet de réaliser ces délicieuses bouchées vapeur en toute simplicité.Priorité donnée à la sécurité client avec des matériaux robustes et un design ergonomique. Solutions sur-mesure pour le CHR sont mises en avant par BBR CHR.

Quels sont les avantages d’utiliser ce cuiseur à riz professionnel ?
Ce cuiseur à riz professionnel vous permet de gagner du temps et d'optimiser votre production grâce à sa grande capacité et sa puissance. Il assure une cuisson parfaite du riz, des vapeurs et des dim-sums, tout en respectant les saveurs et les textures. Respect des normes CHR est une priorité. BBR CHR propose ce cuiseur vapeur sur son site web.

Comment utiliser le cuiseur à riz professionnel ?
Il suffit de remplir le réservoir d'eau, de placer les aliments dans les paniers vapeur ou le kit dim-sum, de sélectionner le mode de cuisson souhaité et de lancer la cuisson. L'appareil est simple d'utilisation et facile à nettoyer.

Le cuiseur à riz vapeur NGSB990CE est idéal pour les restaurants, traiteurs et hôtels qui proposent des spécialités asiatiques. Ce produit est indispensable pour les chefs cuisiniers, les traiteurs et les spécialistes de la cuisine asiatique. Retrouvez des Solutions sur-mesure pour le CHR sur notre site BBR CHR. BBR CHR vous propose une large gamme de produits pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x900x1200
Poids net (kg) : 105.5
Type d'alimentation : gaz
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 42,000


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Fiche produit (PDF)