Friteuse électrique pour cuisine professionnelle capacité cuve 13l sur coffre
Sur BBR CHR de la marque RM Gastro de reference RM - FE 740/13 E

Les friteuses électriques et à gaz de la gamme RM 700 disposent d'une cuve moulée aux angles intérieurs arrondis.
La friteuse électrique utilise un élément chauffant rotatif spécial pour un nettoyage et un entretien très faciles.
La cuve et tout le boîtier de la friteuse sont en acier inoxydable AISI 304, la plaque supérieure a une épaisseur de 1,5 mm, elle est donc très résistante et a une longue durée de vie.
Nous proposons un large choix de friteuses avec une grande variabilité de performances, où la friteuse électrique la plus puissante atteint 0,96 kW/l d'huile et la friteuse à gaz atteint 0,82 kW/l.
Bien entendu, il y a une zone froide spacieuse entre la zone de chauffage et le fond de la cuve.
La friture est ainsi plus saine et l'huile dure plus longtemps.
Cela contribue à des économies substantielles sur les coûts d’exploitation.
Les friteuses RM sont disponibles dans les tailles standards de 40 et 80 cm de largeur.
Il existe des versions supérieures (uniquement versions électriques) qui peuvent être installées dans un pont de ligne ou des versions fixes avec soubassement et portes en acier inoxydable.
Les modèles avec soubassement sont équipés d'un bac gastro et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile de friture (vidange dans le soubassement).

Caracteristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x800x900
Puissance (kW) : 9.9
Type d'appareil : Appareil électrique
Poids (kg) : 52
Materiau : AISI 304 plaque supérieure et revêtement
Temperature max (°C) : 190
Nombre de cuves : 1
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Nombre de paniers : 1


Retrouvez ici les Friteuses électriques ou gaz gamme 800

Fiche produit (PDF)