Découvrez la sauteuse professionnelle basculante à gaz, un outil essentiel pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce produit, référence VS9080BRGIM, redéfinit les standards en termes de cuisson professionnelle, alliant capacité et performance grâce à sa cuve inox 80 litres et son système motorisé innovant.

Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, la marque VIRTUS GROUP s'est forgée une réputation d'excellence dans le secteur des cuisines professionnelles. Avec une présence dans plus de 60 pays, la marque se distingue par sa résistance et durabilité maximisées, son adaptation constante aux nouveautés du secteur et sa relation étroite avec les chefs professionnels soucieux d'excellence et d'innovation.

Les spécificités techniques de la sauteuse sont impressionnantes. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable garantissent une robustesse exemplaire, tandis que le système d'inclinaison motorisé et le chargement automatique de l'eau simplifient l'utilisation au quotidien. Avec sa chauffage par brûleurs en acier, cette sauteuse industrielle cuisine assure un rendement optimal.

Quels avantages offre cet équipement de cuisson grande capacité ? Grâce à son réglage de température précis allant de 100°C à 285°C, vous bénéficiez d'une adaptation aisée à toutes vos préparations culinaires. De plus, son système de sécurité empêche l'intrusion d'eau, garantissant une longévité accrue du matériel.

Comment utiliser efficacement la sauteuse motorisée professionnelle ? Avec son design fonctionnel et son interface intuitive, cet appareil est conçu pour optimiser vos performances en cuisine. Laissez-vous guider par ses commandes faciles d'accès pour gérer vos cuissons avec précision.

En choisissant ce produit sur BBR CHR, rejoignez une communauté de professionnels convaincus par sa technologie éprouvée et robuste, idéale pour les chefs, restaurateurs, et collectivités.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 174.0
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 20,000
Puissance (kW) : 0,2
Capacité : 80 litres
Entrée d'eau : 1/2"

Ce produit est particulièrement adapté aux métiers tels que la restauration collective, la gestion de grandes cuisines et les professions culinaires innovantes, vous offrant un suivi rigoureux du cycle de vie produit.
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Fiche produit (PDF)