Cuiseur à pâtes pour cuisines pro électrique 23L
Sur BBR CHR de la marque RM Gastro de reference RM - VT 740 E

La base de la cuve pressée de chaque cuiseur à pâtes est en acier inoxydable de haute qualité, qui résiste au sel contenu dans l'eau.
Les cuiseurs à pâtes RM avec cuve emboutie, coins intérieurs arrondis et élément chauffant rotatif spécial sont conçus pour la meilleure préparation possible des aliments et une durée de vie plus longue de l'ensemble de l'appareil.
L'ensemble du dispositif est en acier inoxydable AISI 304, plaque supérieure d'une épaisseur de 1,5 mm.
L'appareil est équipé d'une vanne d'entrée et d'une thermorégulation 30-110 °C.
Six formes et tailles différentes de paniers à pâtes offrent de nombreuses variations et combinaisons adaptées à toutes préparations.
Nous proposons des cuiseurs à pâtes RM 700 dans les dimensions standards de 40 et 80 cm de large.
Des versions fixes avec soubassemnt et porte en acier inoxydable sont disponibles.
Un gros avantage du cuiseur à pâtes RM est la cuve dotée d'une moulure pratique qui empêche l'eau de déborder lors de l'ébullition.

Caracteristiques :


Dimensions (LxPxH) (mm) :400x730x900
Puissance (kW) :7.500
Type d'appareil : Appareil électrique
Poids (kg) : 57.50
Materiau :AISI 304 plaque supérieure et revêtement
Temperature max (°C) : 110
Nombre de cuves :1
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Nombre de paniers : 1
Capacité (L) : 23.00
Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Finition de surface : Acier inoxydable poli
Epaisseur de la plaque supérieure : 1.50
Type de construction de l'appareil : Stationnaire
Nombre de cuves : 1
Vidange avec fusible de sécurité : Oui
Couleur : Acier inoxydable
Volume de la cuve (L) :23
Dimensions de la cuve (LxPxH) : 340 x 306 x 329

Retrouvez ici les Cuiseur à pâtes gamme 800

Fiche produit (PDF)