Maintenir des aliments à la température idéale tout au long du service, en toute sécurité et avec une grande mobilité, représente un défi majeur pour les professionnels de la restauration. Comment garantir la qualité et la saveur des plats chauds sans compromettre l'efficacité en cuisine ?

Le bain-marie électrique mobile WR-BM20-20 de Diverso by Diamond est la solution idéale pour répondre à ce besoin crucial. Il permet de conserver vos préparations à la température parfaite, prêtes à être servies, tout en offrant une grande flexibilité grâce à sa mobilité. Fini les plats refroidis et les allers-retours incessants en cuisine ! Ce bain-marie professionnel est un atout indispensable pour optimiser votre service et garantir la satisfaction de vos clients.

Diverso by Diamond, marque réputée chez BBR CHR, est synonyme d'excellence dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration. Engagement dans la robustesse des produits, suivi qualité pointilleux et conformité stricte aux réglementations sont les piliers de cette marque. Chaque produit Diverso by Diamond est conçu pour allier hauts standards de performance, fiabilité et durabilité, facilitant le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine. Le renouvellement constant des solutions proposé par Diverso by Diamond, disponible chez BBR CHR, garantit aux professionnels l'accès aux technologies les plus avancées.

Ce bain-marie électrique est réalisé en acier inoxydable AISI 304, gage de robustesse et d'hygiène. Ses cuves embouties d'une profondeur de 220 mm bénéficient d'une isolation thermique performante pour une meilleure conservation de la chaleur. Le thermostat mécanique, réglable de 0°C à 90°C, permet un contrôle précis de la température. Équipé de 4 roues pivotantes dont 2 avec freins, ce chauffe-plats offre une mobilité optimale. Un robinet de vidange facilite son nettoyage. Le chauffage est assuré par des résistances positionnées sous la cuve pour une diffusion homogène de la chaleur.

Quels sont les avantages d'utiliser ce bain-marie mobile ?

Ce bain-marie offre une combinaison unique de performance, de mobilité et de fiabilité. Il vous permet de maintenir vos aliments à la température idéale, de gagner du temps et d'optimiser votre service. De plus, sa construction robuste en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable et une longue durée de vie.



Comment utiliser ce bain-marie électrique ?

Il suffit de remplir la cuve d'eau, de brancher l'appareil et de régler le thermostat à la température souhaitée. Placez ensuite vos bacs GN dans la cuve et laissez vos aliments se maintenir au chaud en toute sécurité. La mobilité du bain-marie vous permet de le déplacer facilement selon vos besoins. N'oubliez pas que les bacs GN ne sont pas inclus.

Optimisez votre service avec le bain-marie électrique mobile WR-BM20-20 de Diverso by Diamond ! Sa robustesse, sa performance et sa mobilité en font l'allié indispensable des professionnels de la restauration. Retrouvez ce produit de qualité sur BBR CHR pour améliorer l'efficacité de votre cuisine. Ce produit est idéal pour les traiteurs, les restaurateurs, les collectivités et tous les professionnels de la restauration qui cherchent une solution performante pour maintenir leurs plats au chaud.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 910 x 660 x 870
Puissance éléctrique (KW) : 1.5
Capacité : 2 GN 1/1 hauteur 200
Dimensions Cuve (mm) : 628x513xh220
Poids (Kg) : 10.0

Retrouvez ici nos bain-marie professionnel, chez BBR CHR pour un service professionnel.

Fiche produit (PDF)