Optimisez votre production pâtissière avec la friteuse professionnelle électrique de table VIRTUS GROUP 1150G, une solution de grande capacité idéale pour les professionnels de la restauration.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. Son engagement dans la robustesse des produits et un service de haut niveau a révolutionné le marché. Aujourd'hui, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne l'excellence et le suivi rigoureux du cycle de vie produit, assurant aux chefs un partenaire fiable. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses équipements et une logistique performante, s'appuyant sur un renouvellement constant des solutions pour répondre aux besoins évolutifs des professionnels de la cuisine.

Cette friteuse électrique de table est spécialement conçue pour la pâtisserie. Dotée d'une cuve de 25 litres, elle permet de frire de grandes quantités d'aliments. Sa construction entièrement en acier inoxydable garantit sa durabilité et sa résistance à une utilisation intensive. Le boîtier de commande amovible, équipé de résistances blindées et d'un interrupteur général, assure une sécurité optimale. Le thermostat de régulation (50-190°C) et de sécurité (240°C), associé à un micro interrupteur de sécurité, offre une protection supplémentaire. Le robinet de vidange avec sécurité facilite l'entretien et le nettoyage. Le panier avec poignée résistante à la chaleur permet une manipulation aisée et sécurisée des aliments.

La grande capacité de 25 litres de cette friteuse avec robinet vous permet de réaliser des économies d'huile et de temps. La construction en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable et une grande longévité.

Comparée aux friteuses traditionnelles, la friteuse professionnelle VIRTUS GROUP se distingue par sa grande capacité, sa robustesse et ses dispositifs de sécurité avancés. Elle offre une performance supérieure et une fiabilité accrue pour un usage professionnel intensif. La rigueur dans chaque étape de production se reflète dans la qualité de ce produit.

Quels sont les avantages du robinet de vidange ?
Le robinet de vidange facilite la vidange de l'huile usagée et le nettoyage de la friteuse.

Comment fonctionne le thermostat de sécurité ?
Le thermostat de sécurité coupe automatiquement l'alimentation électrique en cas de surchauffe, prévenant ainsi tout risque d'incendie.

Quelle est la capacité de la cuve ?
La cuve a une capacité de 25 litres d'huile.

Choisissez la friteuse professionnelle électrique de table VIRTUS GROUP 1150G pour des fritures parfaites et une productivité optimale. Cette friteuse est idéale pour les chefs pâtissiers, les traiteurs et les restaurants. Découvrez le service de haut niveau BBR CHR en visitant BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x660x420
Poids net (kg) : 26.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Temperature (°C) : max. +180°C
Capacité : 25 litres huile


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Fiche produit (PDF)