La friteuse électrique commerciale Bartscher est essentielle pour toutes les cuisines professionnelles cherchant à optimiser leur efficacité. Avec sa référence 162910, ce modèle est idéal pour les cafétérias, les petits restaurants et tout espace nécessitant une solution fiable et accessible pour la friture. Son design compact la rend parfaite pour un usage intensif tout en économisant de l'espace.

Bartscher est un acteur clé dans le domaine des équipements de cuisine industrielle. Fondée en 1876, la société Bartscher GmbH s'est imposée comme un leader européen, offrant une vaste gamme de produits de haute qualité. Fabriqués avec un fort engagement envers l'innovation et la durabilité, les produits Bartscher sont synonymes de fiabilité et d'efficacité. Grâce à notre large réseau de distribution, nous garantissons une satisfaction client optimale partout en Europe.

La friteuse électrique Bartscher, un partenaire de choix, se distingue par ses standards de qualité élevés. Ses deux cuves de 10 litres chacune permettent une cuisson simultanée de divers aliments. Avec des résistances électriques en acier inoxydable amovibles, ce modèle est synonyme de durabilité. Les zones froides et le thermostat de sécurité intégré garantissent une sécurité optimale, même lors de l'utilisation intensive. Le design avec un témoin lumineux de contrôle et des commandes électroniques et manuelles facilitent son utilisation.

Quels sont les avantages clés de cette friteuse professionnelle de comptoir Bartscher ? Sa capacité à atteindre une puissance de 16,2 kW permet une montée en température rapide, de 50 °C à 190 °C. Cela assure une cuisson homogène, une préservation de l'huile et donc un maintien des saveurs authentiques des aliments.

Comment utiliser au mieux cette friteuse à huile ? Pour une performance optimale, remplissez les cuves avec vos aliments préférés et réglez la température selon vos besoins grâce à la manette. En fin de service, utilisez le robinet de vidange intégré pour un entretien facile et sûr. Est-ce que l'utilisation est simple ? Absolument, cette friteuse rend l'expérience de friture fluide et sécurisée.

Avec son histoire de succès, Bartscher est le partenaire de confiance pour les professionnels recherchant des solutions fiables en toutes circonstances. Les utilisateurs satisfaits soulignent la robustesse et l’efficacité du modèle Bartscher, le rendant indispensable dans les cuisines modernes.

Explorez notre gamme complète et rejoignez notre communauté de professionnels qui font confiance à BBR-CHR pour leurs besoins en équipement de cuisine industrielle.

Caractéristiques :

Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 240 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 300 mm
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Contenance de la cuve : 10 litre(s)
Contenance du panier : 8.2 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique : Amovible
Matériau : Acier au nickel-chrome
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Largeur de la cuve : 318 mm
Hauteur de la cuve : 200 mm
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50-60 Hz
Profondeur de la cuve : 345 mm
Compris : 2 paniers ,2 couvercles
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Tension : 400 V
Hauteur du panier : 120 mm
Zone froide : Oui
Commande : Électronique ,Manette
Puissance : 16,2 kW
Dimensions (LxPxH) (mm): 750x450x375

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 21.8

Mode de fonctionnement : Électrique

Pour découvrir d'autres produits performants, visitez BBR-CHR.

Les chefs cuisiniers et les responsables de cuisine travaillent avec ces équipements robustes et fiables pour garantir que chaque service est un succès retentissant.


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Friteuses de table électrique ou gaz

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 162910

Vue éclatée 162910

Mode d'emploi 162910