Découvrez la friteuse professionnelle à poser de Bartscher, un appareil conçu pour les cuisines commerciales modernes. Forte d'une capacité de 8 litres, cette friteuse électrique est idéale pour répondre aux besoins des restaurateurs exigeants. Avec son matériau en acier inoxydable et ses fonctionnalités avancées, elle incarne la qualité et la durabilité que recherchent les professionnels de la restauration. Les dimensions compactes de 305x620x340 mm en font également un choix parfait pour une utilisation sur comptoir dans les cuisines ayant un espace limité.

La marque Bartscher est un leader incontesté dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Fondée en 1876, Bartscher offre une expertise métier reconnue grâce à une gamme complète d'appareils professionnels et de solutions innovantes. Son engagement envers la qualité et le respect des meilleures pratiques du secteur assure aux utilisateurs des produits fiables et performants. Grâce à un partenariat fort avec le secteur CHR, Bartscher est constamment à la pointe de l'innovation pour répondre aux attentes des professionnels.

Les spécificités techniques de cette friteuse incluent un thermostat de sécurité pour éviter les surchauffes, une puissance de 3,25 kW pour un chauffage rapide et une plage de température atteignant jusqu'à 190 °C. La commande par manette permet un réglage précis, et sa zone froide assure une cuisson homogène tout en évitant que les résidus brûlés ne compromettent l'huile. Le panier de 5,5 litres est assez grand pour accueillir une grande quantité d'aliments, tandis que sa profondeur de 245 mm garantit une friture optimale.

Quels sont les avantages concrets de cette friteuse ? Avant tout, elle est prête à être branchée et son design avec coins arrondis facilite le nettoyage. N'est-ce pas formidable de pouvoir économiser du temps grâce à son entretien simplifié ? Absolument, et la réactivité garantie dans son utilisation en fait un allié précieux en cuisine. La friteuse convient tant pour l'huile de friture que pour la graisse en barres, offrant ainsi une flexibilité d'utilisation pour différents besoins culinaires.

Comment utiliser au mieux ce produit ? Il suffit de brancher l'appareil, régler la température souhaitée avec la manette, et plonger vos aliments dans le bain d'huile une fois la température atteinte. BBR-CHR propose une large gamme d'équipements de cuisine, n'hésitez pas à visiter notre site pour découvrir nos autres produits.

Caractéristiques :

Propriétés : Coins arrondis
Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 245 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 195 mm
Nombre de cuves : 1
Nombre de paniers : 1
Contenance de la cuve : 8 litre(s)
Contenance du panier : 5.5 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Matériau : Acier inoxydable
Robinet de vidange de la graisse : Non
Fréquence : 50 Hz
Compris : 1 panier ,1 couvercle
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 50 °C
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Tension : 230 V
Hauteur du panier : 140 mm
Zone froide : Oui
Commande : Manette
Puissance : 3,25 kW
Remarque importante : Convient pour l'huile de friture et la graisse en barres (graisse en blocs)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 305x620x340

Capacité (Ltr) : 8

Poids (kg) : 6.7

Mode de fonctionnement : Électrique

Les utilisateurs de cette friteuse incluent principalement les chefs et les gestionnaires de restaurants qui cherchent à optimiser leur espace de cuisine commerciale tout en maintenant une qualité de service irréprochable. Accompagnement tout au long du parcours, cette friteuse s'intègre parfaitement dans la stratégie culinaire de ceux qui visent l'excellence.

Retrouvez ici notre friteuse à poser.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A162810E

Vue éclatée A162810E

Mode d'emploi A162810E