Dans le monde des restaurants et des cuisines professionnelles, il est essentiel de posséder le bon équipement pour optimiser l'efficacité et la productivité. Les chefs sont souvent confrontés à des choix difficiles lorsqu'il s'agit d'investir dans le bon matériel de cuisine qui puisse supporter une utilisation intensive tout en garantissant une cuisson parfaite. Vous avez peut-être besoin d'un grill à gaz professionnel qui offre une flexibilité et des performances exceptionnelles, tout en étant durable et facile à entretenir. C'est exactement là que le Grill pierre lave gaz sur meuble 2 portes battantes - 800x900x900 mm entre en jeu, répondant à ces exigences grâce à ses caractéristiques de pointe.

Le Grill pierre de lave de Bartscher est conçu pour résoudre ces problèmes courants en fournissant une solution robuste et efficace. Équipé d'une grille en V ajustable idéale pour la cuisson de la viande, il utilise un allumage Piezo pour une mise en marche rapide et sans effort. Sa surface de grillade de 750 mm de largeur et sa hauteur réglable jusqu'à 950 mm permettent une utilisation adaptable et optimisée pour tout type de préparation culinaire. De plus, il est fourni avec 21 kg de pierres de lave pour une distribution uniforme de la chaleur, assurant une cuisson parfaite à chaque fois.

Bartscher, leader européen dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles, propose des produits qui incarnent l'innovation et la qualité. Fondée en 1876, la marque continue d'évoluer avec une philosophie moderne, garantissant des produits innovants pour chaque besoin et une amélioration continue du service. Les équipements Bartscher sont distribués à travers l'Europe par un réseau de revendeurs agréés, offrant ainsi un service après-vente fiable et rapide.

En ce qui concerne les spécificités techniques, ce modèle 2954631 est un appareil fixe doté de deux zones chauffantes, fonctionnant au gaz naturel ou gaz liquéfié, convenant même aux environnements de cuisine les plus exigeants. Fabriquée en matériau CNS 18/10, sa construction assure durabilité et résistance à l'usure. Avec son type de support intégré à portes battantes, il offre une solution de rangement intégrée et pratique pour les accessoires de cuisson.

Un avantage à considérer ? Ce grill offre-t-il une cuisson homogène sans points chauds ? Absolument. Grâce à la quantité de pierres de lave incluse, la chaleur est distribuée uniformément, réduisant ainsi les risques de surcuisson.

Pour les professionnels de la cuisine comme les chefs, restaurateurs ou traiteurs, le bon fonctionnement de ce grill est essentiel. Il suffit de régler les pieds ajustables, d'allumer le grill avec l'allumage Piezo, et d'ajuster la grille en fonction du type de cuisson désirée.

En conclusion, opter pour le Grill pierre lave gaz sur meuble de Bartscher, disponible sur le site BBR-CHR, c’est choisir une sélection rigoureuse des produits et une technologie conçue pour la durabilité. Commandez dès maintenant et améliorez vos performances culinaires.

Caractéristiques :

Type d'allumage : Allumage Piezo
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Hauteur réglable de : 900 mm
Grille réglable en hauteur : Oui
Largeur de la surface de grillade : 750 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 900
Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Quantité de remplissage de pierres de lave : 21 kg
Type : Appareil fixe
Nombre de zones chauffantes : 2
Type de grille : Grille en V (pour viande)
Profondeur de la surface de grillade : 505 mm
Pieds réglables en hauteur : Oui
Matériau : CNS 18/10
Type de support : Porte à battant
Puissance : 24 kW
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Nombre de portes : 2.0

Poids (kg) : 103.0

Mode de fonctionnement : Gaz

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2954631

Vue éclatée 2954631

Mode d'emploi 2954631