Maintenir des aliments à la température idéale en service traiteur, buffet ou restauration est un défi quotidien pour les professionnels des métiers de bouche. Comment garantir une qualité optimale et une sécurité alimentaire sans faille avec un bain-marie professionnel performant ? Quelles solutions existent pour une gestion efficace des températures et une présentation impeccable des plats ?

Le bain-marie professionnel électrique de table avec robinet de vidange 1 cuve GN 1/1 hauteur 150 mm, référence 4042, de la marque VIRTUS GROUP répond à ces exigences. Il permet de maintenir vos préparations à la température idéale, en toute sécurité et avec une grande simplicité d'utilisation. Grâce à son robinet de vidange, le nettoyage et le changement d'eau se font en un clin d'œil, optimisant votre temps et votre efficacité en cuisine. Ce bain-marie électrique est une solution idéale pour les traiteurs, les buffets et les restaurants qui recherchent Fiabilité assurée pour chaque commande.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est une Référence dans le milieu CHR synonyme d'excellence en matière de cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, mise sur la passion et l'Écoute des retours clients pour offrir des Solutions tournées vers l'avenir. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et de 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité des produits et un service après-vente exemplaire, assurant ainsi une Fiabilité assurée pour chaque commande. Améliorations constantes pour satisfaire les besoins des chefs professionnels est la marque de fabrique de l'entreprise, qui distribue ses produits dans plus de 60 pays. BBR CHR est un distributeur officiel des produits de la marque VIRTUS GROUP. Découvrez l'ensemble de nos produits VIRTUS GROUP sur notre site BBR CHR.

Ce bain-marie table est doté d'une construction entièrement en acier inoxydable, gage de robustesse et d'hygiène. Son robinet de vidange sécurisé, son interrupteur marche/arrêt protégé, sa cuve emboutie et son thermostat de régulation jusqu'à 90°C assurent un contrôle précis de la température. Les résistances en acier inoxydable garantissent une chauffe rapide et uniforme, maintenant ainsi vos aliments à la température idéale. Sa capacité GN 1/1 avec une hauteur de 150 mm offre une grande polyvalence d'utilisation. Ce produit est proposé par BBR CHR, un spécialiste du matériel CHR (Café, Hôtel, Restaurant). N'hésitez pas à parcourir le site de BBR CHR pour découvrir plus d'équipements professionnels.

Quels sont les avantages d'utiliser ce bain-marie professionnel ? Il vous permet un contrôle précis de la température, un entretien facile grâce à son robinet de vidange, une grande robustesse grâce à sa construction en acier inoxydable, et une adaptation parfaite à vos besoins grâce à sa compatibilité GN 1/1.

Comment utiliser ce bain-marie professionnel électrique ? Il suffit de remplir la cuve d'eau, de brancher l'appareil, de régler le thermostat à la température souhaitée et de placer vos bacs GN contenant les aliments à maintenir au chaud.

Choisissez le bain-marie professionnel électrique de table avec robinet de vidange VIRTUS GROUP pour une gestion optimale de la température de vos aliments. Ce produit est idéal pour les traiteurs, les buffets, les restaurants et tous les métiers de bouche nécessitant un maintien au chaud des aliments.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 8.54
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,200
Capacité : GN 1/1 hauteur 150 mm

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Fiche produit (PDF)