Dans le monde dynamique de la restauration, maintenir vos plats à la température idéale tout en garantissant la sécurité alimentaire est essentiel. Nombreux sont les restaurateurs qui se sont déjà retrouvés confrontés au défi de maintenir la chaleur de leurs plats sans en altérer la qualité. Cela peut parfois mener à des pertes alimentaires et à un mécontentement des clients. Comment garantir une température constante tout en optimisant l'organisation en cuisine ?

La solution est le bain-marie électrique professionnel de Bartscher, un dispositif indispensable pour tout professionnel de la cuisine. Conçu pour assurer le maintien au chaud alimentaire, ce bain-marie répond aux exigences les plus strictes grâce à ses technologies conçues pour la durabilité et sa fiabilité au cœur de nos engagements. Sa capacité de 4 bacs de 3,5 litres chacun, réglés indépendamment, permet une flexibilité inégalée dans la gestion des plats. Avec une plage de température contrôlée allant de 35 °C à 95 °C et sa puissance de 0.6 kW, cet appareil est parfait pour le chauffe-plats de cuisine dans toutes les situations. Trouvez ce produit avec la référence 608035 sur le site BBR-CHR.

Depuis 1876, Bartscher GmbH est un acteur majeur du secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. La marque, avec sa renommée auprès des professionnels, propose une large gamme de solutions pour travailler efficacement. Grâce à un suivi rigoureux des évolutions du secteur, Bartscher garantit des produits à hauts standards de performance, soutenu par un service après-vente de qualité. Leur entrepôt moderne assure la disponibilité rapide et la distribution efficace de leurs produits à travers l'Europe.

Le bain-marie Bartscher est fabriqué en acier inoxydable, synonyme de robustesse et de facilité d'entretien. Alimenté à 230 V et opérant à une fréquence de 50/60 Hz, il est également compact avec des dimensions de 415x415x320 mm, pesant uniquement 10,7 kg. Idéal pour les cuisines avec une surface limitée, il est aussi une excellente alternative économique grâce à son faible coût énergétique.

Quels sont les avantages de ce produit ? Grâce à sa conception ingénieuse, il permet une répartition homogène de la chaleur. Comment cela améliore-t-il votre service ? En garantissant une température uniforme, vos plats conservent leur saveur et leur texture, satisfaisant ainsi vos clients les plus exigeants.

Comment utiliser cet équipement ? Il suffit de remplir les bacs d'eau, régler la température souhaitée, et placer vos plats dans les casseroles. En quelques minutes, vos aliments sont maintenus à température idéale, prêts à être servis.

Pour ceux qui rêvent d'un service impeccable, cet appareil est un choix stratégique. Ne laissez pas l'incertitude de la température gâcher vos efforts culinaires. Passez à l'action dès aujourd'hui et améliorez votre service grâce à cet équipement de pointe.

Caractéristiques :

Plage de température jusqu'à : 95 °C
Fréquence : 50/60 Hz
Contenance, chaque : 3,5 litres
Matériau : Acier inoxydable
Plage de température de : 35 °C
Puissance : 0.6 kW
Nombre de casseroles : 4 ,réglable séparément
Tension : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 415x415x320

Capacité (Ltr) : 4x3,5

Poids (kg) : 10.7

Mode de fonctionnement : Électrique

Retrouvez ici nos bains-marie électriques.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 608035

Vue éclatée 608035

Mode d'emploi 608035