Bain-marie de table monophasé avec cuve GN 1/1 et robinet de vidange

Découvrez notre bain-marie professionnel, une solution indispensable pour une cuisine moderne et efficace. Idéal pour le maintien au chaud, cet appareil de table est conçu pour répondre aux besoins des professionnels avec sa cuve GN 1/1, un format adapté pour une utilisation flexible. Grâce à son robinet de vidange, il offre une expérience de nettoyage simplifiée, contribuant à une gestion de cuisine ordonnée.

Présentation de la marque Bartscher

La marque Bartscher, référence en équipements de cuisine industrielle, est synonyme d’innovation depuis 1876. Fort de son engagement envers l’innovation, Bartscher a su établir une réputation solide à travers l'Europe. Avec un entrepôt central situé à Salzkotten, nous assurons la disponibilité de plus de 2000 produits. Le Bain-marie de table monophasé - référence 200240 - reflète parfaitement notre capacité à proposer des solutions créées pour l’endurance et l’efficacité en cuisine professionnelle.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Fonctionnant en mode électrique avec une puissance de 1.2 kW, ce bain-marie offre une plage de température ajustable de 40 °C à 90 °C, idéale pour diverses préparations. Sa cuve 1 x 1/1 GN en acier au nickel-chrome assure une adaptation aux besoins de chaque client. Avec une tension de 230 V et une fréquence de 50/60 Hz, cet appareil est prêt à être branché, sans nécessiter de réglages complexes.

Avantages du bain-marie Bartscher

Pourquoi choisir ce support de cuisson ? Grâce à sa robustesse et son efficacité thermique, il garantit une distribution uniforme de la chaleur. La question de savoir si cet appareil est durable est souvent posée. La réponse est simple : oui. Sa conception en matériaux de haute qualité permet une solution flexible et durable.

Mode d'utilisation du bain-marie

Pour optimiser son utilisation, ce appareil de maintien au chaud doit être correctement branché et ajusté à la température souhaitée pour le maintien des plats. Une question souvent posée concerne son entretien. Pour y répondre, le robinet de vidange facilite le nettoyage après utilisation, manufacturé de manière ergonomique pour un entretien simplifié.

Ce bain-marie trouve principalement sa place chez les restaurateurs, chefs, et autres professionnels des métiers de bouche, grâce à ses produits pensés pour les pros.

Caractéristiques :

Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température de : 40 °C
Non fourni : Récipients GN
Puissance : 1.2 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Plage de température jusqu'à : 90 °C
Nombre de cuves : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Robinet d'arrivée d'eau : Non
Tension : 230 V
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN
Type : Appareil de table
Matériau : Acier au nickel-chrome
Robinet de sortie d'eau : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x590x240
Nombre de bacs : 1.0
Poids (kg) : 7.5
Mode de fonctionnement : Électrique

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 200240

Vue éclatée 200240

Mode d'emploi 200240