Dans le domaine exigeant de la restauration, maintenir les plats à la bonne température sans les dessécher est un défi majeur pour les professionnels. Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gestionnaire de cantine, chaque détail compte pour garantir une expérience client irréprochable. C'est ici que le Bain Marie électrique à poser professionnel entre en jeu. Conçu pour faciliter le BBR-CHR - un site de référence dans le matériel de restauration - cet appareil se distingue par sa capacité à répondre aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles grâce à ses technologies conçues pour la durabilité.

Comment cet appareil résout-il les enjeux du quotidien? En priorisant la sécurité et l'efficacité, notre Cuve gastronorme assure un chauffage alimentaire optimal, évitant ainsi toute détérioration du goût ou de la texture des aliments. D'une puissance de 1.2 kW, avec une tension de 230 V, cet appareil de référence 200230 est prêt à être branché et fonctionne de manière électrique. Grâce à une température ajustable, il permet une cuisson lente maîtrisée, gage de qualité pour les professionnels soucieux de la satisfaction des clients.

La marque Bartscher, avec plus de 140 ans d'expérience, est leader européen dans le secteur des solutions résilientes et fiables pour cuisines industrielles. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher a su allier tradition et modernité, en offrant des produits de haute qualité. Que ce soit grâce à un service après-vente rapide ou des conseils personnalisés, la fidélité des clients envers Bartscher témoigne de l’excellence de ses services.

Les spécificités techniques de cet appareil en font un outil incontournable : ses dimensions compactes de 338x540x248 mm et son poids de seulement 8.0 kg en facilitent le transport et l'installation. Fabriqué en acier au nickel-chrome, il garantit une robustesse à toute épreuve, indispensable pour une utilisation intensive au quotidien. Sa cuve au format 1 x 1/1 GN se révèle idéale pour s’adapter aux divers besoins des professionnels de la restauration.

Quels sont les atouts majeurs de ce Bain Marie électrique ? La flexibilité et la simplicité d'utilisation ! Comment l'utiliser ? Avec un simple branchement électrique, il est prêt à l'emploi, vous laissant le loisir de vous concentrer sur votre passion : la cuisine.

Ne manquez pas l'opportunité de découvrir cet appareil exceptionnel, essentiel pour tout professionnel cherchant à optimiser son espace de travail. Visitez notre site pour plus d'informations et laissez-vous convaincre par la fiabilité de nos produits. Les chefs cuisiniers et gestionnaires de grands réfectoires trouveront là des solutions fiables à leurs défis quotidiens. Assurez-vous de toujours répondre aux besoins du client avec ce produit performant et durable.

Caractéristiques :

Fréquence : 50/60 Hz
Non fourni : Récipients GN
Puissance : 1.2 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Nombre de cuves : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Profondeur de la cuve : 510 mm
Robinet d'arrivée d'eau : Non
Tension : 230 V
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Largeur de la cuve : 305 mm
Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN
Type : Appareil de table
Matériau : Acier au nickel-chrome
Robinet de sortie d'eau : Non
Hauteur de la cuve : 155 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 338x540x248
Nombre de bacs : 1.0
Poids (kg) : 8.0
Mode de fonctionnement : Électrique

Retrouvez ici nos Bain Marie électrique.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 200230

Vue éclatée 200230

Mode d'emploi 200230