Optimisez votre espace de cuisine professionnelle avec la friteuse professionnelle à induction AMZ0043 de VIRTUS GROUP, une solution idéale pour les restaurants, friteries et autres établissements de restauration exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, désormais dirigée par père et fils, a évolué d'une société de distribution à un fabricant reconnu, offrant des solutions modulables pour les pros. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une réactivité au service de vos attentes et garantit la disponibilité de ses équipements. Priorité donnée à la satisfaction professionnelle, VIRTUS GROUP est un partenaire de choix pour les chefs en quête de performance.

Cette friteuse professionnelle, avec son robinet de vidange intégré, offre une capacité de 6 litres d'huile. Sa structure entièrement en acier inoxydable garantit une durabilité et une hygiène optimales. Les commandes tactiles, résistantes aux liquides, permettent un réglage précis de la température jusqu'à 190°C (plage de 60°C à 190°C). La fonction minuterie (jusqu'à 120 minutes) et l'afficheur numérique simplifient son utilisation. Sécurité et fiabilité sont assurées grâce à la protection thermique contre la surchauffe et l'arrêt automatique en cas de non-utilisation. Exigence de précision et de fiabilité sont des valeurs essentielles pour VIRTUS GROUP.

Quels sont les avantages de cette friteuse à induction ?
Cette friteuse à grande capacité vous permet de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément, tout en optimisant votre temps et votre consommation d'énergie. Son système de vidange facilite le nettoyage et l'entretien. De plus, sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées garantissent une performance éprouvée par les professionnels.

Comment utiliser la friteuse ?
Remplissez la cuve d'huile jusqu'au niveau indiqué, sélectionnez la température et le temps de cuisson souhaités grâce aux commandes tactiles, et laissez la friteuse faire le reste. Le rappel de contrôle de l'huile à l'allumage vous assure une utilisation optimale et sécurisée. Un jeu d'enfant !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 288x478x410
Poids net (kg) : 15.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,600
Capacité : 6 litres huile

La friteuse professionnelle à vidange AMZ0043 de VIRTUS GROUP est un allié indispensable pour les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration. Retrouvez tous nos équipements professionnels sur BBR CHR.
Retrouvez ici nos friteuses de table Virtus

Fiche produit (PDF)