Marmite pour cuisines professionnelle à gaz à chauffage indirect à pression 100 l
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference PNK 83x44 - RF


Les marmites à gaz REDFOX 900 sont équipées d'une purge semi-automatique et d'un raccord de pression de sécurité qui évite l'explosion potentielle d'un duplicateur en surpression.
Le réservoir, le couvercle et le panneau avant sont en AISI 304 d'une épaisseur de 1,5 mm.
Nous proposons des marmites à gaz d'un volume de 100 à 150 litres.
Le fond du duplicateur est en matériau AISI 316, résistant au sel.
Les côtés du réservoir, la plaque supérieure et le panneau avant sont en acier inoxydable AISI 304, la plaque supérieure d'une épaisseur de 1,5 mm offre une résistance et une durabilité maximales.
Le double fond et le chauffage indirect du duplicateur permettent un chauffage indirect des aliments, ainsi ils ne brûlent pas.
Un système de remplissage d'eau semi-automatique, un contrôle de pression par une soupape de sécurité de 0,5 bar et un manomètre garantissent un fonctionnement simple et sûr.
Le remplissage semi-automatique du duplicateur, où en un clic le duplicateur commence à se remplir automatiquement, offre une maintenance plus facile et un fonctionnement sans problème .
La sortie a une forme conique.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Poids net (kg) : 142.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 30.0
Type d'appareil : Appareil à gaz
Puissance gaz (kW) : 22.5
Type de construction de l’appareil : Stationnaire
Allumage : Piezo
Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
Type de connection gaz : Gaz naturel, propane butane
Épaisseur de la plaque supérieure (mm) : 1.5
Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four
Type de chauffage de l'appareil : Indirect
Diamètre de la vanne de vidange : 2"
Capacité de l'appareil (L) : 100.0
Volume cuve (L) : 100.0
Remplissage du duplicateur : Semi-automatique
Type de vanne de vidange : Conique
Temperature maximale de l'appareil (°C): 90

Retrouvez ici nos Marmites gaz 900

Fiche produit (PDF)