Optimisez la préparation de vos kebabs avec ce gril kebab professionnel électrique ECO4/N de VIRTUS GROUP, une référence en matière d'équipements de cuisine performants.

VIRTUS GROUP, c'est l'histoire d'une passion familiale pour la cuisine professionnelle, initiée en 1989 par Francesco Marrocchino. Fort de son expérience, il a révolutionné la distribution en priorisant l'Expérience client priorisée et la Capacité de livraison rapide. Repris par son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est devenu un acteur majeur du secteur, alliant Savoir-faire au service de vos exigences et une infrastructure logistique impressionnante avec plus de 20 000 m² d'entrepôts en Allemagne et en Italie. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP est la marque de confiance pour les chefs exigeants.

Le gril kebab électrique ECO4/N, avec ses deux zones de chauffage et son moteur supérieur, assure une cuisson homogène pour une capacité maximale de 30 kg de viande. Sa conception robuste garantit une Résistance et durabilité maximisées ainsi qu'une Durabilité des équipements pour un usage intensif en milieu professionnel. Alimenté en 380-415V pour une puissance de 6,4 kW, ce four à kebab vertical offre des performances exceptionnelles.

Quels sont les avantages d'un gril à kebab à deux zones de chauffage ? La double zone de chauffe permet un contrôle précis de la cuisson et une adaptation aux différents types de viande, vous garantissant un résultat parfait à chaque utilisation.

Comment utiliser efficacement le gril kebab électrique ? La machine à kebab ECO4/N est simple d'utilisation. Il suffit de positionner la viande sur la broche rotative, de régler la température des zones de chauffe et de laisser la rôtisserie kebab faire son travail.

Ce gril kebab professionnel est parfait pour les restaurants, traiteurs et food trucks souhaitant offrir une expérience culinaire authentique. Retrouvez plus d'informations sur notre site BBR CHR. Les métiers de la restauration, tels que les chefs kebab, cuisiniers et gérants de restaurants, apprécieront la performance et la fiabilité de ce matériel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x525x940
Poids net (kg) : 29.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,400
Capacité : max. 30 kg


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Fiche produit (PDF)