Gyros grill électrique 55 kg 580x660x1045 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond Promo de référence KEB-E80

Capacité de cuisson 40 à 55 kg broche h. 800 mm
Réalisation Entièrement en acier inoxydable.
Flexibilité Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
Utilisation Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
Fiabilité Le support de broche est complètement hermétique le moteur est ainsi protègé de toute infiLitresration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
Entretien facile Ramasse-jus embouti muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy" avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
Livré avec 1 broche complète (disque et goupille).
En option Bavette inox (BV-K).




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