Friteuse pour cuisines professionnelles double cuve 17+17 l avec soubassement
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference BRM 90/120 G - RF


Les friteuses de la ligne de cuisson REDFOX 900 disposent d'une cuve emboutie aux coins intérieurs arrondis et, dans le cas de la variante électrique, d'un élément chauffant rotatif spécial à triple enroulement pour un nettoyage, un entretien et des performances plus faciles.
La plaque supérieure et la cuve sont en acier inoxydable AISI 304, la plaque supérieure a une épaisseur de 1,5 mm.
Bien entendu, il y a une zone froide spacieuse entre l’élément chauffant et le fond de la cuve.
Les friteuses sont disponibles dans les tailles standard de 400 et 800 mm de largeur.
Des modules fixes avec une base avec des portes en acier inoxydable ou sans portes sont disponibles.
Les modèles avec base sont équipés d'un récipient gastro et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile, qui durera beaucoup plus longtemps et contribuera ainsi à réduire les coûts.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Poids net (kg) : 94.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Triphasée
Type de construction de l’appareil : Avec soubassement
Puissance électrique (kW) : 27.0
Température maximale de l'appareil (° C) : 190.0
Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
Épaisseur de la plaque supérieure (mm) : 1.5
Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Pieds réglables : Oui
Volume de la cuve (L) : 17
Thermostat de sécurité : Oui
Nombre de cuves : 2.0
Nombre de paniers : 2.0
Ratio puissance / litre (kW / l) : 0.8

Retrouvez ici nos Friteuses electrique 900

Fiche produit (PDF)