Marmite basculante professionnelle : Un équipement essentiel pour les cuisines collectives

Découvrez la marmite basculante professionnelle de 50 litres avec chauffage indirect, un outil incontournable pour les établissements de restauration collective, les hôtels et les professionnels de la cuisine. Ce cuisson industrielle marmite permet une préparation efficace et rapide de grandes quantités, répondant ainsi aux besoins des cuisines les plus exigeantes.

Marque Diamond

Depuis 1985, Diamond® a su s'imposer dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Forte de sa renommée internationale et de son organisation de pointe, Diamond® Europe fait partie du TOP 5 des distributeurs européens avec un chiffre d’affaires dépassant les 60 millions d'euros. Grâce à un réseau de 1300 revendeurs - installateurs, Diamond® propose des solutions en adéquation avec les enjeux actuels, garantissant une adaptation aux besoins de chaque client et une relation client de confiance.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La marmite basculante gaz modèle GMB/50I offre une réalisation de haute qualité en acier inox AISI 304 et un socle robuste en inox. Son basculement motorisé, commandé depuis la face frontale, facilite son utilisation quotidienne. Avec une puissance de 8600.0 Kcal/h et une capacité de 50 litres, cette marmite est idéale pour une cuisson industrielle., tout en permettant un approvisionnement rapide.

Avantages de la marmite basculante gaz

La question qui revient souvent est : En quoi cet appareil cuisson indirect peut-il optimiser votre production culinaire ? Grâce à sa grande capacité et sa conception ergonomique, cette marmite maximise l'efficacité du processus de cuisson, réduisant ainsi le temps et l'effort nécessaire pour préparer de grandes quantités.

Utilisation optimale du produit

Parlons maintenant de son utilisation : Comment utiliser cette marmite pour de meilleures performances ? Commencez par sélectionner le bon programme de cuisson, surveillez la température et profitez du basculement motorisé pour vider la marmite sans effort.

Conclusion

En résumé, cette marmite basculante est une solution parfaite pour les professionnels cherchant à augmenter leur capacité de production tout en garantissant une cuisson homogène. La conception robuste et les fonctionnalités avancées en font un choix évident pour les cuisines professionnelles. Explorez les solutions de Diamond® sur BBR CHR pour découvrir l'ensemble de notre gamme de produits.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 900 x 900
Puissance (kW) : 0.2
Matériau : Réalisation en acier inox AISI 304, socle en inox.
Puissance gaz (Kcal/h) : 8600.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Diamètre de la cuve 400 mm, profondeur 465 mm.
Infos complémentaires 2 : Cuve "emboutie"en inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur)
Infos complémentaires 3 : Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.

Retrouvez ici nos Marmite basculante gaz.
Ce produit est idéal pour les chefs cuisiniers, les responsables de cuisine d'établissement et les techniciens d'équipement de cuisine avides d'apporter le soin apporté à chaque commande et de maîtriser les grands volumes dans un environnement professionnel.

Fiche produit (PDF)